Süßigkeiten-Klassiker – 9 Rezepte – vegan und selbstgemacht
Süßigkeiten-Klassiker – 9 Rezepte – vegan und selbstgemacht.
Ich habe alle diese Süßigkeiten-Klassiker seit über 25 Jahren nicht gekauft! Aber dafür sehr oft selbstgemacht VEGAN gegessen!
Manchmal braucht es nur einen Bissen, um sich wieder wie früher zu fühlen.
Wie damals, wenn man heimlich die Naschschublade öffnete oder das Goldpapier langsam abwickelte, um jeden Moment zu verlängern.
Süßigkeiten-Klassiker sind kleine Zeitreisen – nach Schulpausen, auf Jahrmärkte, in warme Küchen, in unbeschwerte Nachmittage.
Ein Bissen – und für einen Augenblick ist alles wieder leicht, warm und vertraut.
Mit diesen 9 Rezepten kannst Du Rocher, Giotto, Raffaelo, Hanuta, Milchschnitte, Schaumküsse, Schaumwaffeln, Karamellpopcorn und Marshmallows zuhause selbst zubereiten.
Süßigkeiten-Klassiker – 9 Rezepte – vegan und selbstgemacht
Nostalgie trifft Neues: die 9 liebsten Süßigkeiten, nur diesmal rein pflanzlich.
Schokoladig, knusprig, karamellig – alles, was Kindheits- und Nascherinnerungen weckt, geht mit meinen Rezepten auch ohne Milch, Honig oder Ei.
Vegane Rocher, cremige Milchschnitten, luftige Schokoküsse, knuspriges Hanuta oder Marshmallows – vertraut im Geschmack, modern im Gedanken.
Denn Genuss muss nichts vermissen lassen – nur bewusster werden.
Süßigkeiten-Klasisser selber machen ist viel günstiger als kaufen
Süßigkeiten werden immer teurer, insbesondere, wenn sie hochwertig sind oder Schokolade enthalten. Und: die meisten Süßigkeiten sind nicht vegan.
Mit diesen Rezepten kannst Du beliebte Süßigkeiten-Klassiker ganz authentisch selber machen, rein vegan und viel preisgünstiger, als gekauft.
Süßigkeiten-Klassiker selber machen spart viel Verpackungsmüll
Nervt Dich das auch? Du kaufst eine kleine Süßigkeit und diese ist in viel zu viel Plastik verpackt? Und das Teilweise mehrfach mit einer Außen- und einer Innenverpackung?
Das fällt beim selber machen zum Glück weg! Um die Süßigkeiten besser lagern zu können, reicht es sie luftdicht in wiederverwendbaren, verschließbaren Gefäßen, wie Schraubgläsern, aufzubewahren.
Vegane Süßigkeiten sind klimafreundlicher
Und das ist nicht der einzige Vorteil: da die Süßigkeiten vegan sind, sind sie gleich doppelt klimafreundlich. Denn durch eine vegane Ernährung können 75% der Anbauflächen eingespart werden, außerdem Unmengen an Wasser und CO2. Und nicht zuletzt: veganes Essen verursacht kein Tierleid.
Für konkrete Zahlen dazu, empfehle ich meinen Vegan-Rechner:
Welche Süßigkeiten vermisst Ihr noch?
Welche veganen Süßigkeiten fehlen Euch noch in veganer Variante? Wofür hättet Ihr gerne ein Rezept? Schreibt mir!
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Süßigkeiten-Klassiker – 9 Rezepte
In den folgenden Rezepten seht Ihr meine Lieblingssüßigkeiten, die ich in veganer Variante schmerzlich vermisst habe, bis ich die Rezepte dafür selbst entwickelt habe. 100% Authentisch, einfach nur lecker und das Beste: so viel preisgünstiger als gekauft.
Ferrero
Viotto – vegane Giotto selbst gemacht
Ein krosses Waffelkügelchen, gefüllt mit samtig-süßer Milch-Haselnuss-Creme. Knackig umhüllt mit knusprigen, gerösteten Haselnussstücken. Das kann nur Viotto sein!
Giotto selbstgemacht und vegan!
Vocher – vegane Rocher selbstgemacht
Ein knuspriges Waffelkügelchen, gefüllt mit samtiger Nuss-Nougat-Creme und einer knackigen, ganzen Haselnuss. Umhüllt mit aromatischer Schokolade und krossen, gerösteten Haselnussstücken….
Rocher selsbtgemacht und vegan!
Vaffaello – Vegane Raffaello selbst gemacht
Eine zarte Praline, bestehend aus einer hauchdünnen, krossen Waffelkugel, umhüllt mit feinen Kokosraspeln. Im Inneren verbirgt sich eine süße Kokoscreme und eine knackige Mandel.
Raffaello selbstgemacht und vegan!
Vanuta – die beliebten Nuss-Nougat-Waffeln, rein pflanzlich
Alle stehen doch auf prall gefüllte Nuss-Nougat-Schnitten, oder? Außen knusprig, innen cremig gefüllt! Im Original leider nicht vegan, obwohl es ganz einfach rein pflanzlich geht.
Hanuta selbstgemacht und vegan!
Kinder
Vilchschnitte – vegane Milchschnitte – einfach selbstgemacht
Ich weiß ja nicht wie es Euch geht, aber ich könnte schon wieder eine Vilchschnitte vertragen! Vegane Milchschnitte – einfach selber backen!
Jahrmarkt und Kindergeburtstag
Vegane Schaumküsse – die besten Schokoküsse selbstgemacht
Schaumig, luftig, knackig, süß: so schmecken meine veganen Schaumküsse.Vegane Schaumküsse, exakt wie das Original. Mit einer cremigen, luftigen, süßen Schaummasse…
Schokoküsse selbstgemacht und vegan!
Schaumwaffeln – vegan und selbstgemacht wie vom Jahrmarkt
Hier mein Rezept für vegane Schaumwaffeln! Wie vom Jahrmarkt, für zuhause zum selber machen.Als Kind fand ich Schaumwaffeln eine der besten Süßigkeiten ever. Und auch jetzt nasche ich sie immer wieder gerne.
Schaumwaffeln selbstgemacht und vegan.
Zum Rezept
Gesalzenes Karamell Popcorn – Toffee Popcorn selbstgemacht
Man kann Glück nicht kaufen, aber man kann Karamell Popcorn machen! Um genau zu sein: gesalzenes Karamell Popcorn!
Mit Grundrezept für viele PopCorn Styles.
Vegane Marshmallows selbermachen. So geht’s
Selbstgemachte vegane Marshmallows? So geht’s! Süß, leicht vanillig, fluffig, schaumig und weich. Perfekt zum Rösten, für Desserts, zum Naschen und im heißen Kakao.
