Sopa De Ajo – Mallorquinische Knoblauchsuppe an maritimen Tofuspieß und Croutons
Wer nicht genießt ist ungenießbar! Ganz der Saison entsprechend gibt es heute meine krossen, saftigen Kohlrübenschnitzel in knackiger Kürbiskernpanade. Das…
Von weißem Winterzauber kann hier in Hamburg wirklich nicht die Rede sein. Kalt ist es aber trotzdem und da kommt…
Perfekt zum Valentinstag nächste Woche oder auch einfach so für Menschen, die man lieb hat! Mein saftiger, fluffiger Zitronenkuchen mit…
Ein Essen wie ein Urlaub für die Geschmacksknospen!Vor ungefähr einem Jahr habe ich meine veganen Hähnchenkeulen aus dem Ofen veröffentlicht,…
Salzzitronen sind eine Spezialität der nordafrikanischen, marokkanischen Küche. Man bekommt sie selten zu kaufen, aber selbst eingelegt schmecken sie ohnehin…
*Omnomnomnom* Frei nach Alice im Wunderland gratuliere ich mir heute selbst zum Nicht-Geburtstag! Mit dieser köstlichen Strudelschnecke mit frischer Mandarinen-Quarkfüllung!…
Mein frischer Lila Kartoffelsalat mit grünem Pestodressing sieht nicht nur ganz toll aus, er schmeckt auch ausgezeichnet! Die lila Kartoffel,…
Es geht um die Vurst! Genauer gesagt um die grobe Thüringer Rostbratwurst. Meine vegane Bratwurst-Variante nach Thüringer Art kommt da…
Wie vom Mittelaltermarkt oder Jahrmarkt: einfaches Ofenbrot aus Quark-Öl-Teig mit Roggenmehl als Rahmfladen. Alle kennen den beliebten Snack mit Schmand,…
Riesenbörekschnecke! Wer liebt sie nicht, die herzhaft gefüllten Schnecken aus Yufkateig? Selten findet man sie, nur mit Spinatfüllung, vegan in…
