• Krosse vegane Haut
    Marokkanisches Zitronenhühnchen – vegan! Auf Gemüse-Couscous

Gefüllte getrocknete Auberginen – Dolma

Hände hoch wer Auberginen liebt!Hier in meinem Rezept als gefüllte getrocknete Auberginen! Aromatisch und köstlich!Mein Rezept ist angelehnt an Dolma,…

Limettencremetorte – meine vegane Variante des beliebten Key Lime Pies

Key Lime Pie – eine köstliche Limettencremetorte! Mit spritzigem Limettensaft in einer Creme aus rein pflanzlicher Kondensmilch auf knusprigem Keksboden!…

Milchbübchen – vegane Kondensmilch aus nur 2 Zutaten!

Süße, sämige Kondensmilch aus nur 2 Zutaten! Rein pflanzlich! Wie man diese macht ist wahrscheinlich seit Jahrzehnten (ungelogen) kein Geheimnis…

Einfache Rigatoni Torte – Pastakuchen aus dem Ofen

Eine heiße Pastatorte frisch aus dem Ofen? Da wird einem doch selbst bei ungemütlichstem Schmuddelwetter warm ums Herz! Denn Pasta…

Schwarzwurzeln mit Orangenhollandaise – Armeleutespargel ganz fein!

Was tun, wenn man einen deutlich verfrühten Spargelhunger hat?Um dem Jieper auf das leckere Frühlingsgemüse entgegen zu kommen, habe ich…

Beleef Burger – deftig – im Black Bun

Beleef Burger! Glaub mir, kein Beef! Echt! Fleischig! Deftig! Saftig! Derbe lecker! Meine Beleef Burger mit gegrillten Seitanfleischröllchen, gefüllt mit…

Black Burger Buns – fluffig, lecker, soft – wie Brioche Buns

Richtig gute, vegane, softe Black Burger Buns im Brioche Stil zu backen hatte ich mir schon lange vorgenommen. Und das…

Königsberger Klopse – rein pflanzlich und selbstgemacht

Königsberger Klopse mit cremiger Kapernsauce. In meinem Rezept gibt es die beliebten Hackfleischklopse ganz vegan. Genauso lecker wie das Original,…

Austernseitling Nuggets – in deftiger Panade

Frische Austernseitling Nuggets – in deftiger, würziger Panade! Im Style von Chicken Nuggets, nur besser, leckerer und gesünder. Verarbeitetes Essen,…

Dutch Baby – ein schmackhafter Ofenpfannkuchen

Dutch Baby, meine neueste Schwärmerei!Ein genial einfacher, leckerer Ofenpfannkuchen! Kinderleicht zubereitet, im Ofen gebacken. Besonders lecker mit vielen Toppings, wie…

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