• Veganes Filet Wellington, Seitanbraten im Blätterteigmantel
    Veganes Filet Wellington, Seitanbraten im Blätterteigmantel

Veganes Lebkuchenhaus selber backen und basteln mit Schablone

Wolltest Du schon immer mal ein Lebkuchenhaus selber backen und basteln? Mit meinem Rezept für veganen Honiglebkuchen und meiner schönen…

Vegane Honiglebkuchen – einfach und gelingsicher

Honiglebkuchen sind wie ein süßer Duft aus Kindheitserinnerungen, wie ein kleines Stück Magie, das mit jeder Gewürznote von Winterruhe und…

Vocher – vegane Rocher selbstgemacht

Ein knuspriges Waffelkügelchen, gefüllt mit samtiger Nuss-Nougat-Creme und einer knackigen, ganzen Haselnuss. Umhüllt mit aromatischer Schokolade und krossen, gerösteten Haselnussstücken….

Vanillezucker selbstgemacht – ganz einfach aus nur 2 Zutaten

Machst Du Vanillezucker auch immer selbst? Es geht ja kinderleicht! Falls Du diesen einfachen Haushaltstrick noch nicht kennst, zeige ich…

Veganer Zwiebelrostbraten mit Spätzle

Veganer Zwiebelrostbraten mit Spätzle, ein Gedicht aus zartem Seitanvleisch, deftigen, gerösteten Zwiebeln, einer duftend-aromatischen Rotweinsauce und natürlich dürfen die hausgemachten…

Pilze dörren – ein einfaches Grundrezept zum Pilze haltbar machen

Pilze zu dörren ist eine fantastische Methode um Pilze sehr lange haltbar zu machen. So kann man den Pilzfund aus…

Pilze in Öl einlegen – ein einfaches Grundrezept

Pilze in Öl einlegen – eine fantastische, aromatische und einfache Art Pilze haltbar zu machen. In Öl eingelegte Pilze eignen…

Kürbis-Gnocchi-Auflauf, ein bunter Herbstauflauf – vegan

Mein Kürbis-Gnocchi-Auflauf ist der Inbegriff von wohliger Herbstküche und ein köstlicher Gruß aus dem Ofen: golden, duftend und voll bunter…

Semmel-Stoppelpilz-Eintopf mit Grünkohl und weißen Bohnen

Ein Teller Herbst zum Löffeln bitte! Mein Semmel-Stoppelpilz-Eintopf mit Grünkohl und weißen Bohnen ist gesund, wärmend, gemütlich und ausgesprochen aromatisch.Die…

Topinambur-Pastinaken-Eintopf mit saisonalem Bratgemüse

Mein Topinambur-Pastinaken-Eintopf mit saisonalem Bratgemüse ist wie ein Stück Herbst in der Schüssel: herzhaft, warm und voller Aromen, die die…

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