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Vegane Rezepte für jeden Tag

Kategorie: Visch

Schlemmerfilet à la Bordelaise an Schmorgurke

Diesen Visch solltest Du Dir unbedingt angeln!Zartes, veganes Vischfilet, nach Schlemmerfilet à la Bordelaise. An Schmorgurke mit Dill und veganem…

Tomatenthunfisch an Zwiebelblume auf Kartoffel-Buchenblätter-Püree mit Granatapfelsauce, frittierter Minze und Erbsgelee

Eine frittierte, krosse in Teig gebackene Zwiebelblume. Gebettet auf köstlichem Kartoffelpüree, das seine ganz besondere Frische und eine ungewohnte, leckere,…

Sopa De Ajo – Mallorquinische Knoblauchsuppe an maritimen Tofuspieß und Croutons

Sopa De Ajo oder auch Mallorquinische Knoblauchsuppe, von mir veganisiert. Sogar inklusive gestocktem ‘Ei’. Das gibt dem unglaublich aromatischen Geschmack…

Veganer Kartoffel-Lachs-Salat mit Schnippelbohnen

Ich habe neulich Topflappen geschenkt bekommen, auf denen steht:‘Sagt der Thunfisch zum Walfisch: “Was soll ich tun, Fisch?”Sagt der Walfisch:…

Spaghetti al Tonno – veganisiert mit Jackfruit

Das Leben hat kein Preisschild: Spaghetti al Tonno – veganisiert mit Jackfruit!Die Jackfruit lege ich am Tag vorher schön fischig…

Her mit dem schönen Leben – Hawaiianische Poke Bowl!

Poke Bowl – Hawaiianischer Fischsalat, der mit vielen verschiedenen Zutaten zu einer Freistil-Sushi-Schüssel kombiniert wird. Ein ganz besonders köstlicher Genuss!Wie…

Einfacher Bananenblüten-BackVisch, in Bierteigmantel

Es heißt ja ‘Eigenlob stinkt’, aber mein einfacher Bananenblüten-BackVisch duftet herrlich meerig. Und erst seine zart-fleischige Konsistenz! Weich und dabei…

Vegane Krupuk – frisch gepufft und blitzschnell in unter 5 Minuten!

Vegane Krupuk, Krabbenchips, blitzschnell, megaeinfach und in unter 5 Minuten selbst gemacht!Neulich, beim Glasnudeln frittieren, dachte ich, dass Krupuk doch…

Tofu-BackVisch in knuspriger Panade

Vischers Vritze vischt vrische ToVische! Leckerer Tofu-BackVisch in knuspriger Panade! So saftig und lecker! Ich backe den Tofu in einer…

Vischstäbchen, Ahoi! Vegan und selbst gemacht!

Moin Moin!Heute gibt es Vischstäbchen! Lecker selbstgemacht, in der Pfanne kross gebraten und frisch auf den Teller!Auf den Fotos zu…

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