Kleiner Baby-Blumenkohl und Brokkoli, ausgebacken in würzigem, knusprigen Kräuterteig. Anschließend halbiert und mit Knoblauchöl angeröstet.Serviert auf saftigen, aromatischen, leicht süßlichen,…
Ich habe so früh wie möglich geerntet, jedoch sind inzwischen vier Wochen vergangen und die Zeit der Holunderblüte ist so…
Ein Freund von mir hatte Montag Geburtstag und ich habe ihm vegane Petit Fours gebacken. Ich liebe das köstliche französische…
Was ist grün und unglaublich lecker?Nein, nicht der Incredible Hulk! Sondern selbstgemachtes Waldmeistereis!Köstliche, cremige, frische, vegane Eiscreme auf Cashew- und…
Ich war letzten Sonntag in den Harburger Bergen und fand zufällig ein kleines Waldmeisterfeld. Das konnte ich natürlich nicht ignorieren….
Darf ich vorstellen: vegane, cremige Frischkäsebällchen auf Cashewbasis. Durch die Zugabe von Brottrunk entsteht eine käsige Säure, die Konsistenz ist…
Die verschiedenen Aromen machen sich gegenseitig Komplimente, die Geschmacksknospen fangen an zu tanzen, ein Fest für die Sinne. Mein frischer,…
Für diese Fliedercrema benötigst Du selbstgemachten Fliedersirup. Derzeit blüht überall der märchenhaft duftende Strauch und Du kannst den Sirup ganz…
So kannst Du das herrliche Aroma der Fliederblüten in Süßspeisen und Getränke zaubern.Fliederblütensirup ist leicht zu machen und kostet kaum…
Lecker lecker! Knusprige Brezelcupcakes mit salty Peanutbutter und Schokolade. Die leicht salzige Erdnussbutterschicht ist so richtig schön crunchy, denn ich…
