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Vegane Rezepte für jeden Tag

Kategorie: einfach

Diese Rezepte sind leicht zuzubereiten.

Waldmeistersirup, schmeckt nicht nur in Berliner Weiße

Ich war letzten Sonntag in den Harburger Bergen und fand zufällig ein kleines Waldmeisterfeld. Das konnte ich natürlich nicht ignorieren….

Fichtenspitzenhonig – selbst gesammelt – veganer Waldhonig

Der Atem der Bäume schenkt uns das Leben! Jeden Mai treiben die Fichten und Tannen aus. Ganz leicht kann man…

Crema vom Fliederessig

Für diese Fliedercrema benötigst Du selbstgemachten Fliedersirup. Derzeit blüht überall der märchenhaft duftende Strauch und Du kannst den Sirup ganz…

Fliederblütensirup, selbst geerntet und eingekocht

So kannst Du das herrliche Aroma der Fliederblüten in Süßspeisen und Getränke zaubern.Fliederblütensirup ist leicht zu machen und kostet kaum…

Bread Pudding mit Apfel und Rosinen. Dazu: Rum Karamell Sauce

Bread Pudding, Englischer Brotpudding, ein beliebter Nachtisch hier bei mir zuhause. Denn er ist einfach zu machen, süß, fluffig und…

Bärlauch Aioli, saisonal und in 5 Minuten fertig

Schmalhans ist hier Küchenmeister – und er ist ein Gourmet!Abwechselung stärkt ja bekanntlich den Appetit, daher liebe ich saisonale Kräuter…

Knusprige Brezelcupcakes mit salty Peanutbutter und Schokolade

Lecker lecker! Knusprige Brezelcupcakes mit salty Peanutbutter und Schokolade. Die leicht salzige Erdnussbutterschicht ist so richtig schön crunchy, denn ich…

Gerollte Bärlaucheierkuchen mit gerösteten Champignons

Wenn im Wald der Bärlauch sprießt, weiß man, dass das Frühjahr begonnen hat! Die Tage werden länger und wärmer und…

Bubble and squeak – englische Restepfanne

Geht es Euch auch so, dass Ihr kein Essen weg schmeißen wollt? Mit meinem Rezept für englisches Bubble and Squeak…

Tipp bei Schmuddelwetter: Graupensuppe mit Klößchen

Von weißem Winterzauber kann hier in Hamburg wirklich nicht die Rede sein. Kalt ist es aber trotzdem und da kommt…

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