Pflaumensenf, Zwetschensenf, Zwetschgensenf, wie man ihn auch nennt: auf Brot, zu veganen Bratwürstchen, in Dressings und Marinaden ist er einfach…
Kürbiskuchen mit Schoki und Nüssen!!!Die Temperaturen sind deutlich gesunken, die Sache mit der Bikinifigur ist für dieses Jahr vom Tisch….
Ein ganz ganz köstlicher, knuspriger, fruchtiger Snack: Kräuterseitlinge in krosser Cornflakespanade an Brombeer-Vogelbeer-Kochbirnen-Chutney.Vogelbeeren haben viele Menschen noch nie gegessen und…
Alle kennen inzwischen Baba Ganoush, die leckere, arabische Auberginencreme. Aber kennt Ihr auch Kashke Bademjan?Eine persische Spezialität aus Auberginen und…
Es ist Sauregurkenzeit! Saure Gurken kann man überall sehr günstig kaufen, aber selbst eingelegt schmecken sie immer noch am besten!…
Im Sommer ist Schmorgurkensaison. Die Sommergurke mit ihrem, erfrischendem, aromatischen Geschmack schmeckt nicht nur angebraten, sondern auch gefüllt aus dem…
Ich habe so früh wie möglich geerntet, jedoch sind inzwischen vier Wochen vergangen und die Zeit der Holunderblüte ist so…
Vegane Eier, sanft in eine heiße, würzige Gemüsepfanne pochiert. Aus einfachen Zutaten, die man fast immer im Haus hat.Shakshuka (oder…
Am Tisch zusammen kommen und gemeinsam speisen. Was gibt es Schöneres? Hier mit köstlicher, aromatischer Artischocke. Gemeinsam die zarten Blätter…
Ich war letzten Sonntag in den Harburger Bergen und fand zufällig ein kleines Waldmeisterfeld. Das konnte ich natürlich nicht ignorieren….
