Kategorie: Dessert

Saftiger Karottenkuchen mit Frischkäseglasur – vegan

Den Frühlingsbeginn feiert man am besten mit einem saftigen Karottenkuchen. Auch Rüblikuchen, Möhrenkuchen oder Osterkarottenkuchen genannt sind Karottenkuchen überall beliebt….

Dulce de Leche – süße Karamellcreme aus Argentinien

Dulce de Leche, auch Arequipe oder Manjar genannt. Das ist eine süße Karamellcreme mit leichter Vanillenote aus Argentinien. Wie das…

Limettencremetorte – meine vegane Variante des beliebten Key Lime Pies

Key Lime Pie – eine köstliche Limettencremetorte! Mit spritzigem Limettensaft in einer Creme aus rein pflanzlicher Kondensmilch auf knusprigem Keksboden!…

Milchbübchen – vegane Kondensmilch aus nur 2 Zutaten!

Süße, sämige Kondensmilch aus nur 2 Zutaten! Rein pflanzlich! Wie man diese macht ist wahrscheinlich seit Jahrzehnten (ungelogen) kein Geheimnis…

Dutch Baby – ein schmackhafter Ofenpfannkuchen

Dutch Baby, meine neueste Schwärmerei!Ein genial einfacher, leckerer Ofenpfannkuchen! Kinderleicht zubereitet, im Ofen gebacken. Besonders lecker mit vielen Toppings, wie…

Schwedische Apfeltorte – Klassiker in vegan

Wer ist am Wochenende mit dabei und backt meine saftige, herbstliche Schwedische Apfeltorte? So simpel und immer wieder gut! Einfach…

Apfeltaschen – Hand Pies mit veganem Mürbeteig

Seelenfutter bei Schmuddelwetter: meine leckeren Apfeltaschen. Kindheitserinnerungen vegan genießen! Eine saftige, fruchtige, aromatische Apfelfüllung wird umhüllt von zartem, lockeren, luftigen…

Apfelweintorte – beschwipster Apfelkuchen

Der Kuchenjieper war hier heute riesengroß!Zum Glück war ich vor ein paar Tagen wieder Streuobst ernten und habe daher noch…

Zwetschenstreuselkuchen mit Zimt-Pekannuss-Streuseln

Am Freitag war ich auf meiner geliebten Streuobstwiese und die geernteten Zwetschen wollen dringend aufgebraucht werden! Und was gibt es…

Zwetschgenknödel im Kartoffelteig, mit Vanille-Tonka-Sauce

Nachdem ich tagelang hart durchgeackert habe und gestern frei hatte, wollte ich mir mal etwas Schönes gönnen und habe eine…

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