Kefir-Roggenbrot – ohne Hefe oder Sauerteig – mit Sojakefir gebacken. Sojakefirbrot hat eine traumhafte, luftige Krume mit schönen Löchern. Dabei…
Mit Bärlauch gefülltes Schnitzel in krosser Röstzwiebelpanade – veganes Schnitzel, das schmeckt wie ein richtig geiles Schnitzel, das auch noch…
Einfaches Grundrezept für Wasserkefir. So kann man das spritzige, leicht süß-säuerliche Fermentgetränk immer wieder ganz einfach Zuhause herstellen. Man benötigt…
Brot backen mit Wasserkefir – einfaches Grundrezept ohne Hefe oder Sauerteig. Wasserkefirbrot hat eine traumhafte, luftige Krume mit feinen Löchern….
Haselkätzchen-Pickles – süß-sauer-würzig eingelegte Pickles aus Haselblüten. Haselblüten, auch Haselkätzchen genannt, sind die unscheinbaren Vorboten des Frühlings. Aber wusstest Du,…
Vegane Leute fressen doch nur Salat! Wenn es immer diesen Salat gäbe hätte ich nichts dagegen! Mein Blattsenfsalat mit Hasel-Weißwein-Dressing…
Süß fermentierte Rote Beete vereint die erdigen, frischen Aromen der Roten Beete mit der Tiefe eines Ferments und verbindet diese…
Laktofermentierte Quitten – überraschend gut und vielseitig. Bei Obst und Fermentation denken viele zuerst: ‚Das schmeckt mir bestimmt nicht!‘. Doch…
Meine vegane Spekulatius-Mousse – ein winterlicher Schaumtraum. Dieses cremige Rezept eignet sich hervorragend für die Winter- und Weihnachtszeit. Ihr charakteristisches…
Ob für ein festliches Buffet, das Weihnachtsfrühstück oder einen feierlichen Snack zwischendurch, empfehle ich meine Vrischkäse-Weihnachtsbäumchen. Aus selbstgemachtem, veganen Frischkäse….
Sean Moxie - Kopf und Kochlöffelschwinger hinter Daily Vegan
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Vegane Osterrezepte – 55 Rezepte – lecker durch die Ostertage - Vegane Osterrezepte – rein pflanzlich durch die Ostertage. Mit diesen 55 veganen Rezepten kommst Du lecker durch die Ostertage. Ich...
10 Dinge die man in 10 Jahren als erfolgreicher Blogger lernt - 10 Dinge, die ich in 10 Jahren Bloggen gelernt habe, die ich heute anders machen würde oder die mich überrascht...
Teichwiesel – wie das Hausprojekt mit Daily Vegan kocht - Ein Gastbeitrag von Rebecca Delor, vom Wohnprojekt „Teichwiesel“ aus Marburg. Zum zehnjährigen Jubiläum von Daily Vegan, solltet Ihr, liebe Leser*innen, auch...