Vegane Eier, sanft in eine heiße, würzige Gemüsepfanne pochiert. Aus einfachen Zutaten, die man fast immer im Haus hat.Shakshuka (oder…
Meine Rhabarber Pavlova sind feine, knusprige Baiserküchlein mit einer süß-sauren Rhabarber-Sahne-Füllung. Ich habe das Pavlova-Baiser in diesem Rezept mit Auquafaba…
Hmmmmh! Veganer Eierstich!Dafür habe ich Shan Tofu (Burmesischer Tofu aus Kichererbsenmehl) ein wenig abgewandelt, so dass ein herrlicher Eierstich entstanden…
Heute ein beliebter Klassiker: Spaghetti alla Carbonara.Spaghetti alla Carbonara ist ein einfaches Nudelgericht aus Spaghetti mit Speck, Ei und Käse…
Hier mein Rezept für ein klassisches Omelette. Knusprig, fluffig, innen saftig mit Ei-Geschmack, wie es sein muss. Aber natürlich vegan!Aus…
Jeden Tag ein Ei und Sonntags auch mal zwei? Gut machbar mit meinem deftigen Bacon’n’Eggs Breakfast. Der Name impliziert eigentlich,…
Manchmal wache ich schon morgens mit einem Appetit nach deftigem Fast Food auf. Gerne mal Sonntags, nach dem Auschlagfen, davor…
Hier mein köstliches Rezept für Kokosmakronen, schön saftig, wie sie sein müssen!Lange haltbar und unglaublich beliebt auf dem bunten Teller!…
Birnenkuchen mit Baiser – ein herrlicher Kuchen für alternde Tunten, und solche die es werden wollen. Und natürlich auch für…
Meine köstliche Spaghetti-Frittata aus der italienischen Küche! Diese knusprigen Nudel-Omelettes schmecken warm und kalt, eignen sich super für Buffets oder…
