Ein einfacher, dennoch besonderer und leckerer Snack zwischendurch und ein prima Abendbrot: mein Omelette auf Seidentofu- und Kichererbsenbasis mit veganen…
Ich könnte einen Eiertanz aufführen! So prima schmeckt mir mein wendiges, veganes Omelette aus Mungobohnen!Ganz ohne Ei, proteinreich, aus gesunden…
Eierkuchen, Pfannkuchen, Palatschinken… Wie heißen die runden Leckerchen bei Euch?Hier mache ich sie mal ganz anders aber genauso lecker! Aus…
Vegane Eier, sanft in eine heiße, würzige Gemüsepfanne pochiert. Aus einfachen Zutaten, die man fast immer im Haus hat.Shakshuka (oder…
Meine Rhabarber Pavlova sind feine, knusprige Baiserküchlein mit einer süß-sauren Rhabarber-Sahne-Füllung. Ich habe das Pavlova-Baiser in diesem Rezept mit Auquafaba…
Hmmmmh! Veganer Eierstich!Dafür habe ich Shan Tofu (Burmesischer Tofu aus Kichererbsenmehl) ein wenig abgewandelt, so dass ein herrlicher Eierstich entstanden…
Immer wieder ein beliebter Klassiker: Spaghetti alla Carbonara. Spaghetti alla Carbonara ist ein einfaches Nudelgericht aus Spaghetti mit Speck, Ei…
Hier mein veganes Rezept für ein deftiges, klassisches Omelette. Knusprig, fluffig, innen saftig mit würzigem Ei-Geschmack, einfach ganz genauso wie…
Jeden Tag ein Ei und Sonntags auch mal zwei? Gut machbar mit meinem deftigen Bacon’n’Eggs Breakfast. Der Name impliziert eigentlich,…
Manchmal wache ich schon morgens mit einem Appetit nach deftigem Fast Food auf. Gerne mal Sonntags, nach dem Auschlafen, davor…
