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Vegane Rezepte für jeden Tag

Kategorie: Ei Ei Ei

Rhabarber Pavlova – feine Baiserküchlein

Meine Rhabarber Pavlovas sind feine, knusprige Baiserküchlein mit einer süß-sauren Rhabarber-Sahne-Füllung. Ich habe das Pavlova-Baiser in diesem Rezept mit Auquafaba…

Sterntalersuppe mit veganem Eierstich

Hmmmmh! Veganer Eierstich!Dafür habe ich Shan Tofu (Burmesischer Tofu aus Kichererbsenmehl) ein wenig abgewandelt, so dass ein herrlicher Eierstich entstanden…

Spaghetti alla Carbonara – wie echt, aber vegan

Heute ein beliebter Klassiker: Spaghetti alla Carbonara.Spaghetti alla Carbonara ist ein einfaches Nudelgericht aus Spaghetti mit Speck, Ei und Käse…

Omelette – knusprig, fluffig, echt, vegan

Hier mein Rezept für ein klassisches Omelette. Knusprig, fluffig, innen saftig mit Ei-Geschmack, wie es sein muss. Aber natürlich vegan!Aus…

Bacon’n’Eggs Breakfast – wie echt, aber vegan!

Jeden Tag ein Ei und Sonntags auch mal zwei? Gut machbar mit meinem deftigen Bacon’n’Eggs Breakfast. Der Name impliziert eigentlich,…

Breakfast Burger – Frühstücksburger

Heute gibt es Breakfast Burger – Frühstücksburger! Ich kenne sie aus England oder den USA, hier gibt es sie noch…

Kokosmakronen – vegan, saftig, lecker!

Hier mein köstliches Rezept für Kokosmakronen, schön saftig, wie sie sein müssen!Lange haltbar und unglaublich beliebt auf dem bunten Teller!…

Birnenkuchen mit Baiser

Birnenkuchen mit Baiser – ein herrlicher Kuchen für alternde Tunten, und solche die es werden wollen. Und natürlich auch für…

Spaghetti-Frittata, ein italienisches Omelette, veganisiert

Meine köstliche Spaghetti-Frittata aus der italienischen Küche! Diese knusprigen Nudel-Omelettes schmecken warm und kalt, eignen sich super für Buffets oder…

Zimtsterne – saftig – knusprig – lecker – vegan

Zimtsterne gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen bei Groß und Klein.Welche*r Veganer*in vermisst sie nicht?Da sie ohne Eischnee jedoch hart und…

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