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Vegane Rezepte für jeden Tag

Kategorie: Frühstück

Shakshuka, israelisches Frühstück – veganisiert

Vegane Eier, sanft in eine heiße, würzige Gemüsepfanne pochiert. Aus einfachen Zutaten, die man fast immer im Haus hat.Shakshuka (oder…

Zimtkreisel Pancakes – einfach und duftend lecker

Lirum, larum Löffelstiel… Meine locker-luftigen Zimtkreisel Pancakes sind fast so einfach und schnell gemacht wie normale American Pancakes. Der lustige…

Chia-Vanillepudding mit Beerenmus als Topping

Heute gibt es Chia-Vanillepudding mit Beerenmus, der sich über Nacht quasi von alleine zubereitet. Eigentlich kann ich dem Superfood-Trend nur…

Apfel-Zimt-Porridge – schnelles, leckeres Frühstück

Braucht Ihr auch manchmal Abwechselung auf dem Frühstückstisch? Hier mein leckeres Rezept für Apfel-Zimt-Porridge, eine Variante des englischen Porridge.Durch die…

Bacon’n’Eggs Breakfast – wie echt, aber vegan!

Jeden Tag ein Ei und Sonntags auch mal zwei? Gut machbar mit meinem deftigen Bacon’n’Eggs Breakfast. Der Name impliziert eigentlich,…

Breakfast Burger – vegane Frühstücksburger

Manchmal wache ich schon morgens mit einem Appetit nach deftigem Fast Food auf. Gerne mal Sonntags, nach dem Auschlafen, davor…

Frühstücks-Müsli-Cupcakes, mit Hafer und Chiasamen

Hier das Rezept für meine leckeren Frühstücks-Müsli-Cupcakes. Aus knusprigen Haferflocken, gesunden Chiasamen und schmackhaften Kokosraspeln backe ich einfache, kleine Cupcakes….

Schlehen-Gelee

Hier wieder etwas zum selber ernten und verarbeiten. Ich liebe den Herbst dafür! Die Schlehe, oder auch Schlehdorn, gehört zu…

Quittengelee – selbst geerntet und gekocht

Anfang Oktober sind die Quitten reif. Heute mache ich damit Quittengelee aus eigener Ernte. Samtig lecker mit einem feinen Aroma!Hier…

Leberwurst, vegan, grob oder fein

Da mir als Kind Fleisch nie schmeckte, bzw. mir schon sehr früh die Tiere zu leid taten, und Innereien mich…

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