Hier wieder etwas zum selber ernten und verarbeiten. Ich liebe den Herbst dafür!Und in diesem Rezept gibt es mein beliebtes…
Anfang Oktober sind die Quitten reif. Heute mache ich damit mein Quittengelee aus eigener Ernte. Samtig lecker mit einem feinen…
Da mir als Kind Fleisch nie schmeckte, bzw. mir schon sehr früh die Tiere zu leid taten, und Innereien mich…
Curry-Geflügelsalat, natürlich von mir veganisiert, ist ein leckerer, fruchtiger Brotsalat mit Apfel und Ananas und herzhafter Curry-Note. Wenn man vegane…
Grüner Smoothie! Die Erntezeit für Äpfel, Birnen und Weintrauben bricht jetzt im Herbst gerade an. Hier ein Rezept für einen…
Ende Juli, Anfang August sind die ersten Mirabellen reif. Man kann sie teilweise noch bis Anfang September ernten. Je nach…
Mein köstliches Zwetschenmus (Zwetschgenmus, Pflaumenmus), selbst eingekocht zur gerade beginnenden Erntezeit. So kannst Du das leckere Aroma der Zwetschen/Zwetschgen/Pflaumen einfangen…
Mein großzügig belegtes Rauchiges Ahorn-Seitan-Sandwich, mit meinem leckeren, herzhaften, vollmundigen Seitan Pilz Roast, das ich für dieses Sandwich noch würzig…
Mein veganer Leek Spread ist ein sehr leckerer, cremiger, herzhafter Brotbelag aus veganem Joghurt, veganer Mayonnaise und Lauch. Ich finde…
Wraps sind eine Art des Sandwiches, bei welchen der Belag in einen Soft Flour Tortilla eingewickelt wird. Sie eignen sich…