Manchmal sollte man sich anstatt Sorgen einfach einen wärmenden Pumpkin Spice Latte machen. In wenigen Minuten ganz einfach zubereitet. Eine cremige Angelegenheit, lecker mit einer Note herbstlichem Kürbis und der Würze von Pumpkin Spice. Warmer Kuchen zum Trinken!

Pumpkin Spice Latte in einem Glas, darum Zimtstangen und ein Kürbis
Manchmal sollte man sich anstatt Sorgen einfach einen wärmenden Pumpkin Spice Latte machen.

Pumpkin Spice Latte – ein herbstlicher Kaffeeklassiker

Der Pumpkin Spice Latte ist ein herbstlicher Kaffeeklassiker, der Wärme, Gewürz und eine leichte Süße in einer Tasse vereint. Die Basis bildet ein kräftiger Espresso, der mit heißer (veganer) Milch, Kürbispüree und einer aromatischen Mischung aus Kürbisgewürzen kombiniert wird. Abgerundet wird das Getränk meist mit einer Haube aus geschlagener (veganer) Sahne und einer Prise Pumpkin-Spice-Gewürz. Das Ergebnis ist ein Kaffeegetränk, das zugleich wärmend, aromatisch und angenehm süß ist.

Pumpkin Spice Latte. Cremiger, herbstlicher, würziger Kaffee. Creme läuft von einem Löffel in das Glas.
Cremiger, herbstlicher, würziger Kaffee

Pumpkin Spice Latte für gemütliche Momente

Gerade in der kühleren Jahreszeit steht der Pumpkin Spice Latte als Getränk für gemütliche Momente: eine Tasse in den Händen, der Duft von Gewürzen in der Luft und ein Geschmack, der sofort an Herbsttage, bunte Blätter und warme Küchen erinnert. Er ist längst zu einem Symbol der Herbstsaison geworden und gehört für viele Menschen genauso zum Herbst wie Kürbisgerichte oder frisch gebackene Kuchen.

Alle Gewürze für Pumpkin Spice auf einem großen, alten Holzlöffel
Pumpkin Spice – ganz einfach selbst gemischt

Die Pumpkin Spice Gewürzmischung ist ganz einfach selbstgemacht

Wie Du die leckere Pumpkin Spice Gewürzmischung ganz schnell selber machen kannst, zeige ich Dir in meinem Rezept für Pumpkin Spice. Das ist viel, viel günstiger als gekaufte Gewürzmischungen. Und die Zutaten für das köstliche Kürbisgewürz finden sich in jedem gut sortierten Gewürzregal.

Pumpkin Spice - ganz einfach selbst angemischt
Pumpkin Spice – hält lange im Schraubglas

In einen guten Pumpkin Spice Latte gehört Kürbispüree

Ein cremiger, leckerer Pumpkin Spice Latte wird mit Esspresso, aufgeschäumter, veganer Milch, Gewürzen und Kürbispüree zubereitet.
Wie Du Kübrispüree ganz einfach selbst aus Hokkaidokürbis zubereiten kannst, steht in meinem Rezept für vegane Herbstburger. Am besten machst Du Dir die Burger gleich auch noch!
Wer faul ist oder das Püree nicht nur für dieses Getränk machen will, kann Kürbispüree aber auch in größeren Supermärkten in Dosen kaufen.

Ein cremiger, leckerer Pumpkin Spice Latte in einem Glas
Ein cremiger, leckerer Pumpkin Spice Latte wird mit Esspresso, aufgeschäumter, veganer Milch, Gewürzen und Kürbispüree zubereitet.

Mehr Rezepte für leckere, selbstgemachte Getränke

Du liebst besondere heiße und kalte Getränke? Dann stöbere doch einmal durch meine Kategorie ‚Getränke‚, hier auf Daily Vegan. Oder probiere gleich diese veganen Getränkerezepte aus:

Pumkin Spice Latte mit köstlicher Sahnehaube im Glas
Lecker mit einer Note herbstlichem Kürbis und der Würze von Pumpkin Spice. Warmer Kuchen zum Trinken!

Lass mich in Deinen Kaffeebecher gucken

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Pumpkin Spice Latte mit einer Sahnhaube in einem Glas
Lass mich auch in Deinen Kaffeebecher gucken

Pumpkin Spice Latte – cremiger, herbstlicher, würziger Kaffee

Rezept von Sean MoxieGang: GetränkeKüche: KaffeeSchwierigkeit: Einfach
Portionen

1

Portionen
Zubereitungszeit

5

Minuten
Kochzeit

5

Minuten
Gesamtzeit

10

Minuten

Manchmal sollte man sich anstatt Sorgen einfach einen wärmenden Pumpkin Spice Latte machen. In wenigen Minuten, ganz einfach, vegan.

Zutaten für 1 Pumpkin Spice Latte

Zubereitung

  • Den frischen, heißen Espresso in einem kleinen Topf mit dem Kürbispüree, Ahornsirup, Pumpkin Spice und Salz verrühren. Auf kleiner Flamme warm halten.
  • Die vegane, aufschäumbare Milch in einem zweiten kleinen Topf erhitzen, so dass sie kurz davor ist zu kochen. Kochen sollte sie allerdings nicht.
  • Vom Feuer nehmen und aufschlagen, das geht sehr gut mit einem kleinen Handaufschäumer.
  • Den heißen Kürbisgewürzkaffee in ein hohes Glas oder einen großen Kaffeebecher geben.
  • Sofort die aufgeschäumte Milch darauf gießen.
  • Dann mit der veganen Schlagsahne toppen und mit je einer Prise Vanillezucker und Pumpkin Spice besprenkeln.

Lass es Dir schmecken!

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