Autor: Sean Moxie

Gegrillte Zucchiniröllchen mit Veta, Rucola und Tomate

Aromatische, mediterrane, gegrillte Zucchiniröllchen. Gefüllt mit würzigem, selbstgemachtem Veta, sowie eingelegter, getrockneter Tomate und knackigem Rucola.Ein köstlicher Happen und Hingucker…

Erdbeerplunder – wie aus der Bäckerei und vegan

Saftige, frische Erdbeeren auf einem Bett aus cremigem Vanillepudding auf knusprigem Blätterteig. Meine selbstgemachten Erdbeerplunder mit Vanillepudding schmecken wie frisch…

Wiesenstäubling-Nuggets – vegane Wildpilz-Nuggets

Krosse Pilznuggets vom Wiesenstäubling! In deftiger, würziger, knuspriger Panade. Meine Wiesenstäubling-Nuggets mit selbst gesammelten Pilzen schmecken groß und klein ganz…

Zitronenmelisse-Mousse – ein köstliches Sommerdessert

Mein Rezept für Zitronenmelisse-Mousse ist bei uns zuhause eines der beliebtesten, frischen Sommerdesserts. Einfach gemacht, aus nur 4 Zutaten, besticht…

Stielmuseintopf nach Uromas Art, aber vegan

Hier mein schmackhaftes Rezept für Stielmuseintopf nach Uromas Art, mit Hack und Kartoffeln. Deftig, lecker und aromatisch, aber ganz vegan….

Zitronenmelisse-Pesto, einfach aus dem Garten, mit nur 6 Zutaten

Frisches, aromatisches Zitronenmelisse-Pesto, selbstgemacht mit der duftenden, zitronigen Note der Melisse und einem nussigen Crunch. Perfekt für allerlei Pasta und…

Zitronenmelisse-Sirup für Zitronenmelisse-Limonade

Selbstgemachter, duftender, erfrischender Zitronenmelisse-Sirup. Damit kann man wunderbar Limonade zuhause selber machen, Süßspeisen verfeinern, Cocktails damit aromatisieren, Salatdressings aufpeppen und…

Zitronenmelissekuchen – aromatisch, saftig, frisch und kinderleicht

Kräuterliebe aus dem Garten! Meine Zitronenmelisse explodiert zur Zeit förmlich in alle Richtungen. Daher hier mein Rezept für einen köstlichen,…

Giersch Bao Buns, fluffig gedämpft, gefüllt mit Pulled Austernpilzen

Gedämpfte Giersch Bao Buns: ein fluffig-luftiger, herzhaft-würziger Hefeteig in Frühlingsgrün. Gedämpft und dadurch samtig weich. Gefüllt mit deftigen, aromatischen, gebratenen…

Einfache Maipilz und Spargel Tarte – vegan

Meine Maipilz und Spargel-Tarte ist eine köstliche und elegante Möglichkeit, die Frische und den Geschmack von knackigem Spargel und das…

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