Kategorie: Mahlzeit

Hierbei handelt es sich um ein Hauptgericht

Vegane Piroggen mit 3 Füllungen – einfach selbstgemacht

Meine veganen Piroggen. Mit selbstgemachtem, rein pflanzlichen Piroggenteig und drei pikanten, aromatischen, lukullischen Füllungen!Zum einen eine deftig angebratene Pilz-Hack-Füllung mit…

Schmorkraut mit Hackbällchen – pikant vegan schlemmen

Ich liebe Schmorkraut mit veganen Hackbällchen! Deftige, pikante Aromen des scharf angebratenen und dann gegarten Kohls mischen sich mit würzigen,…

Vegane Lauch-Käse-Suppe mit Hack, schnell und einfach

Perfekt für die schnelle Feierabendküche: meine aromatische, vegane Lauch-Käse-Suppe mit Hack. Schnell noch nach der Arbeit 3 frische Stangen Lauch…

Jetzt wird’s deftig: veganes Lammkarree aus Seitan – mit Knochen

Ich präsentiere: Mein veganes Lammkarree aus Seitan. Das nenne ich mal verstecktes Gemüse für alle, die lieber nur das Vleisch…

Veganer Sauerbraten – so geht der Klassiker rein pflanzlich

Das beste vegane Rezept für den deutschen Rinderbraten! Mein rein pflanzlicher Sauerbraten aus Seitan.Ihr habt mich in den letzten Wintern…

Vegane Gänsekeulen – festlich aus dem Bräter

Probiere zuerst! Frage später! Zarte vegane Gänsekeulen mit fettem Vleisch, knuspriger Haut und sogar mit Knochen.Was?! Vegane Gänsekeulen? Ich glaube,…

Zwiebelkuchen ohne Boden – einfach, lecker und vegan

Der beste Zwiebelkuchen ohne Boden! Rein pflanzlich und damit perfekt für die vegane, klimafreundliche Alltagsküche. Umweltfreundlich aus regionalen, einfachen Zutaten,…

Vegane Semmelknödel – Serviettenknödel

Was ist obligatorisch zu winterlichen Festessen, perfekten Weihnachtsmenüs und Sonntagsessen? Richtig: Knödel! Hier mein Rezept für vegane Semmelknödel, zubereitet als…

Vegane Herbstburger – fleischiger Patty mit Cole Slaw und Kürbis Bun

Fleischliebhaber hassen diesen Trick!Ein Burger, der schön zart-fest-fleischig-aromatisch-saftig, also einfach nur gut ist. Und das rein pflanzlich!Vegane Herbstburger im luftigen…

Herbstliche Seitan Steaks – aromatisch aus Pilzen, Beete und Holunder

Das Motto ist Autumn Realness!In diesem Rezept feiere ich die saisonale, regionale Herbstküche. Das Centre Piece auf den Tellern: Herbstliche…

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