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Willkommen im Archiv „Festessen – vegane Rezepte für besondere Anlässe“. Hier findest du alle Artikel und Rezeptsammlungen rund um festliche Gerichte. Die Rezeptsammlungen zeigen, wie vielseitig und genussvoll veganes Essen zu Feierlichkeiten sein kann. Ob Weihnachten, Ostern, Geburtstag, Silvester oder ein besonderes Dinner mit Freund*innen – dieses Archiv bündelt alle Ideen für ein veganes Menü, das Eindruck macht.
Von raffinierten Vorspeisen über festliche Hauptgerichte, wie einer ganzen, gefülten, veganen Weihnachtsgans, bis hin zu besonderen Desserts: Die hier gesammelten Artikel zu veganen Festessen verbinden pflanzliche Zutaten mit kreativen Zubereitungen. Dabei geht es nicht nur um klassische Alternativen, sondern um eigenständige Gerichte, die geschmacklich überzeugen und auch auf einer festlich gedeckten Tafel ihren Platz haben.
Wenn du nach Inspiration für ein veganes Feiertagsmenü, ein elegantes Dinner oder ein besonderes Essen suchst, wirst du hier fündig. Dieses Archiv zeigt, wie unkompliziert und gleichzeitig eindrucksvoll vegane Küche für besondere Anlässe sein kann – voller Geschmack, kreativ und immer ein bisschen besonders.
Alle Rezepte und Kreationen sind von Chefkoch Sean Moxie selbst entwickelt. Teilweise direkt und ausschließlich für Daily Vegan, aber auch für die Gastronomie, Fernsehbeiträge oder andere Publikationen, mit späterer Veröffenltichung hier auf der Webseite.
Viel Spaß beim Stöbern und Genießen!
Vegane Ostern:
An Ostern dreht sich kulinarisch alles um Eier, Lammbraten, traditionelle Süßspeisen und vieles mehr, das so ganz und gar nicht vegan ist.
Ich habe die klassischen Osterspeisen in meinen Rezepten authentischt und lecker veganisiert:
Vegane Osterrezepte – 55 Rezepte – lecker durch die Ostertage
Osterrezepte – vegan! Rein pflanzlich durch die Ostertage. Mit diesen 55 veganen Rezepten kommst Du lecker durch die Ostertage. Ich verspreche Dir: Du wirst nichts vermissen.
Vegane Weihnachten:
Von knusprig-zarten Plätzchen über fulminante Festessen: Beim Weihnachtsfest dreht sich fasgt alles ums Essen. Dabei sind traditionelles Gebäck, Festbraten, gefüllte Gänse, cremige Desserts und aromatische Vorsuppen in der Regel nicht vegan.
Das habe ich in meinen veganen Weihnachtsrezepten geändert. Es gibt veschiedenstes Gebäck und Süßspeisen, diverse Braten und Rouladen, sogar eine ganze gefüllte Weihnachtsgans. Alles rein pflanzlich. Ebenso wie die zahlreichen Knödel, Saucen, Beilagen und Vorspeisen.
In der Weihnachtsbäckerei – vegane Plätzchen und winterliche Backwaren
Willkommen in der veganen Weihnachtsbäckerei!
Egal ob man Weihnachten groß feiert oder nicht, diese Kekse, Plätzchen, Naschkram und winterliches Backwerk schmecken einfach allen gut!
Mit diesen Rezepten steht der veganen Weihnachtsbäckerei nichts mehr im Wege!
Hier findet Ihr rein pflanzliche Weihnachtskekse und andere winterliche Backwaren und Kuchen, sowie Dessertideen für’s Festessen und ein paar Rezepte vom veganen Weihnachtsmarkt.
Das perfekte Weihnachtsmenü! Rein pflanzlich!
In diesem Artikel habe ich fünf vegane Weihnachtsmenüs, von drei bis sechs Gängen, für Euch zusammen gestellt. Dabei habe ich vor allem auf das Geschmackspairing geachtet und sehr viele regionale und saisonale Zutaten verarbeitet. Die Menüs habe ich nach Schwierigkeitsgrad und Arbeitsaufwand unterteilt.
Mit diesen veganen Weihnachtsessen beeindruckt Ihr Eure Gäste auf jeden Fall! Und keine*r wird etwas vermissen!
Am Ende des Artikels gibt es dann noch eine große Liste mit vielen weiteren Ideen für ein gelungenes Weihnachtsmenü. Damit könnt Ihr ganz einfach selbst ein eigenes Festtagsmenü zusammenstellen!
Das perfekte glutenfreie Weihnachtsmenü!
Du isst selber glutenfrei? Oder kommt an den Feiertagen glutenfreier Besuch?
Dann findest Du hier auf jeden Fall die perfekten Rezepte für ein gelungenes Festmahl!
Ohne Verzicht, abwechslungsreich und voller Geschmack! Damit auch diejenigen unter den Gäten, die glutenfrei essen, die Möglichkeit haben an den Feiertagen richtig lecker zu schlemmen. Denn wer will an Weihnachten schon von den Beilagen leben?
Vegane Rezepte für verschiedene weihnachtliche, glutenfreie Vorspeisen, Zwischengänge, Hauptgänge und Desserts, aus denen man ein fulminantes Weihnachtsmenü zusammenstellen kann.
Die 10 besten veganen Braten: Hingucker und Schlemmerei für die ganze Familie
Ich habe über die Jahre so viele Festtagsgerichte hier auf Daily Vegan veröffentlicht, insbesondere Weihnachtsbraten, dass es sinnvoll ist, diese in einem Artikel zusammen zu fassen.
In diesem Artikel stelle ich Dir die 10 besten veganen Braten zum selber machen vor! Echte Showstopper, Hingucker und eine fulminante Schlemmerei für die ganze Familie!
Die 5 schönsten veganen Rouladenrezepte
In diesem Artikel widme ich mich einem besonders beliebten Winter- und Festtagsessen: den Rouladenrezepten. Und zwar in der rein pflanzlichen Variante. Ich stelle hier die 5 schönsten veganen Rouladenrezepte vor. Von Klassikern bis hin zu Rouladenrezepten mit einem modernen Twist. Vegane Rouladen ohne Verzicht, dafür mit vollem Geschmack, Aroma und absolut authentischer Konsistenz.
Die 11 besten veganen Knödelrezepte
In diesem Artikel habe ich meine 11 besten veganen Knödelrezepte zusammengetragen. Viele Klassiker und moderne, kreative Ideen.
Außerdem gibt es vorab einige wissenswerte Knödelinformationen.
19 sättigende, vegane Beilagen zu Weihnachten
19 Rezepte für sättigende, vegane Beilagen zu Weihnachten.
In der Weihnachtsküche sind es oft die Beilagen, die das Festmahl richtig rund machen – jene herzhaften Begleiter, die Wärme auf den Teller bringen und den Duft von Feierlichkeit im ganzen Raum verteilen.
Ob goldbraune Kartoffelklöße, zarter Apfelrotkohl, knuspriges Zupfbrot, frittierte Mozzarellabällchen oder angebratene Semmelknödel…
Kleine, weihnachtliche, vegane Beilagen – Gourmet-Überraschung
27 kleine, weihnachtliche, vegane Beilagen. Kleine Extras zu Weihnachten, die auf dem Teller funkeln wie essbare Schmuckstücke. Sie zeigen die Liebe zum Geschmack und machen ein festliches Menü erst so richtig besonders. Es sind jene Gourmethäppchen, die nicht satt machen sollen, sondern überraschen, veredeln, den Gaumen öffnen und die die Hauptkomponenten begleiten, ohne ihnen die Show zu stehlen.
Kleine, selbstgemachte Weihnachtsgeschenke! 18 Ideen aus der Küche!
Hier ein paar kleine Geschenkideen aus der Küche! Liköre, verschiedene Plätzchen, Trinkschokolade am Stiel, Kuchen im Glas, Schokoladentrüffel, Gebrannte und Wintermandeln, sowie eine leckere Glühweinmischung. Liebevolle, selbstgemachte Weihnachtsgeschenke. Lecker und bei allen beliebt!
Oft freuen wir uns über Kleinigkeiten doch am meisten!
Zu den veganen, selbstgemachten Weihnachtsgeschenken aus der Küche…
Weitere besondere Anlässe:
Man soll die Feste feiern wie sie fallen. Wie wäre es mit einem veganen Geburtstags-BBQ, abends im Park mit Friends? Oder einem Kindergeburtstag im Wohnzimmer mit einem Jahrmarktsmotto?
Mit meinen Rezepten und Tipps ist das problemlos vegan möglich!
BBQ Deluxe – wie Nicht-Vegane neidisch werden!
Wenn die Grillsaison vor der Tür steht, geht es rund um das Thema „Vegan Grillen“.
In diesem Artikel gibt es Infos, viele Rezepte und Tipps. Mit diesem Artikel und meinen Rezepten auf dailyvegan.de wird Dein veganes Grillfest ein voller Erfolg!
Auf der Kirmes – vegane Rezepte für die besten Jahrmarktssnacks
In Bremen Ischa Freimarkt, in Hamburg feiert man den Dom, in München heißt es ‚O’Zoapft is‘. In Deutschland und überall auf der Welt erfreuen sich Jahrmärkte seit Jahrhunderten größter Beliebtheit. Und natürlich auch die dazugehörigen Snacks, Speisen und Süßigkeiten.
In diesem Artikel zeige ich Dir, wie Du die beliebtesten Speisen vom Jahrmarkt ganz einfach und vegan zu Hause selber machen kannst.
Die besten Jahrmarktsnacks in 17 leckeren, veganen Kirmesrezepten!
Zu den veganen Jahrmarktsrezepten…
