Mojito – sommerlich, kubanisch frisch

Der Mojito ist ein kubanischer Cocktail mit Minze und wei├čem Rum. Er ist auch optisch sehr sch├Ân.

Zutaten f├╝r 1 Mojito

5 cl wei├čer, Kubanischer Rum
2 cl Limettensaft (frisch gepresst oder aus der Flasche)
1/2 Limette, geviertelt
3 St├Ąngel frische Minze, die Bl├Ątter und 1 St├Ąngel zum garnieren
3 EL wei├čer Rohrzucker
9 cl Sprudelwasser
1/2 Glas Crushed Ice (gibt es im Supermarkt im TK)

Zubereitung:

Den Zucker, Limettensaft, Limette und die Minzbl├Ątter von 2 St├Ąngeln in ein Longdrinkglas f├╝llen. Mit einem St├Â├čel die Minzbl├Ątter und Limettenst├╝cke in dem Saft und Zucker zerdr├╝cken, dadurch werden die ├Ątherischen ├ľle der Minze freigesetzt und der Cocktail wird saftiger.
Den Rum hinzuf├╝gen. 2-3 Minnuten ziehen lassen.
Mit Sprudelwasser aufgie├čen und das Glas mit dem Crushed Ice auff├╝llen.

Den Mojito mit einem Strohhalm und dem dritten Minzst├Ąngel servieren. Den Minzst├Ąngel vorher zwischen den H├Ąnden anklatschen, damit auch dort die ├Ątherischen ├ľle freigesetzt werden und er intensiver duftet.

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Rezept:
Mojito - sommerlich, kubanisch frisch
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