Schlagwort: Alkohol

Apfelweintorte – beschwipster Apfelkuchen

Der Kuchenjieper war hier heute riesengroß!Zum Glück war ich vor ein paar Tagen wieder Streuobst ernten und habe daher noch…

Herbstlicher Quitten-Mohn-Käsekuchen, unverschämt lecker!

Der fruchtig-aromatische Geschmack der Quitten harmoniert wunderbar mit der saftigen Mohnschicht. Getoppt von einer cremigen Käsekuchenhaube ist mein köstlicher Quitten-Mohn-Käsekuchen…

Versunkener Apfelkuchen mit Amaretto und Marzipan

Ich esse Apfelkuchen nur an Tagen, die mit g enden und am Mittwoch!Hier mein versunkener Apfelkuchen, gehüllt in knusprigen Mürbeteig,…

Beeteblattröllchen mit Kräuterseitlingen auf Beete-Portwein-Gelee an gerollter Gurke und Wasabiluft

Gebratene Beeteblattröllchen aus frischen Rote Beete Blättern, gefüllt mit angebratenen Kräuterseitlingen und Zwiebeln. Heiß serviert auf kalter, beschwipster Beete-Portwein-Gelee an…

Zwetschen-Mohn-Käsekuchen, ein Spätsommertraum

Spätsommer, draußen sitzen, Kuchen essen!Am besten mit Früchten der Saison und cremig lecker. Wie mein Zwetschen-Mohn-Käsekuchen! Mit einem knusprigem Mürbeteigboden,…

Seitansteaks auf rauchiger Whiskeycreme mit Zitronenkaviar und Johannisbeer-Zwiebel-Kompott an Fenchelsalat

Ein Festival der Geschmäcker: Seitansteaks auf rauchiger Whiskeycreme mit Zitronenkaviar und Johannisbeer-Zwiebel-Kompott an Fenchelsalat.Die herzhaften, saftigen, wahnsinnig zarten Steaks harmonieren…

Austernseitlingsburger mit Onion Rings und feuriger Bier-Senf-Sauce

Burger gehören einfach immer wieder in die Hall of Fame von dailyvegan.de.Vor 4 Wochen haben wir in der Küfa/Vokü, in…

Einfacher Bananenblüten-BackVisch, in Bierteigmantel

Es heißt ja ‘Eigenlob stinkt’, aber mein einfacher Bananenblüten-BackVisch duftet herrlich meerig. Und erst seine zart-fleischige Konsistenz! Weich und dabei…

Gebackene Pflaumen mit Schlehenlikör

Löffelweise Glück gibt es mit meinem Rezept für gebackene Pflaumen mit Schlehenlikör!Gebackene Pflaumen ist ein sehr einfach zu kochendes, veganes…

Flämischer Rinder-Schmortopf – vegan interpretiert

Heisse Sache! Flämischer Rinder-Schmortopf (niederl. Vlaamse Rundvlees, belg. Vlaamse stoofkarbonaden, franz. Bœuf à la Flamande). Dieses Gericht wird im gesamten…

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