Mein Apfel-Rosinen-Punsch ist ein aromatisch duftender Winterpunsch, mit feinen Gewürzen, weihnachtlich lecker und süß. Im Topf erhitzt vermischen sich die Aromen zu einem duftenden Winterwunderland.

Punsch verströmt einen verlockenden Duft, wärmt von innen und schafft eine gemütliche Stimmung. So sorgt Punsch für eine gesellige Atmosphäre mit Genuss.

Das Grundrezept für meinen Apfel-Rosinen-Punsch ist eine alkoholfreie Punschvariation, die besonders bei Kindern und Menschen, die keinen Alkohol trinken, beliebt ist. Aus Apfelsaft, Ingwer und einer Auswahl von Gewürzen. Durch die würzigen Aromen hat man auch ohne Alkohol das Gefühl einen ganz hervorragenden Drink zu genießen.
Wer mag kann den Punsch aber auch sehr gut durch einen Schuss Alkohol erweitern.

Dieses weihnachtliche Punschrezept ist ohne Alkohol
Dieses weihnachtliche Punschrezept ist ohne Alkohol

Apfel-Rosinen-Punsch ist kinderfreundlich ohne Alkohol, er schmeckt aber auch sehr gut mit Schuss

Dieses weihnachtliche Punschrezept ist ohne Alkohol. Also bestens geeignet als winterlicher Drink für Menschen, die keinen Alkohol trinken und für Kinder, sofern diese heiße, würzige Getränke mögen.

Der Punsch schmeckt sehr gut mit einem Schuss Gin, Vodka oder Rum

Wer mag kann dem heißen Punsch noch einen Schuss Alkohol hinzufügen. Ich empfehle Gin, Vodka oder Rum, ganz nach Geschmack. Dazu den Punsch ganz normal zubereiten. Den Schuss Alkohol in ein Glas oder eine Tasse geben. Je nach Glasgröße sollten es 2-4 cl sein. Anschließend mit dem heißen Punsch aufgießen.

Fülle den Apfel-Rosinen-Punsch in Flaschen ab und verschenke ihn
Fülle den Apfel-Rosinen-Punsch in Flaschen ab und verschenke ihn

Tipp: fülle den Apfel-Rosinen-Punsch in Flaschen ab und verschenke ihn

Die beschenkte Person muss den Punsch dann nur noch erhitzen und genießen. Die Flaschen kannst Du schön dekorieren und sie mit selbstgemachten Etiketten bekleben.

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Mit feinen Gewürzen, weihnachtlich lecker und süß
Mit feinen Gewürzen, weihnachtlich lecker und süß

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Punsch verströmt einen verlockenden Duft, wärmt von innen und schafft eine gemütliche Stimmung.
Punsch verströmt einen verlockenden Duft, wärmt von innen und schafft eine gemütliche Stimmung.

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Apfel-Rosinen-Punsch, gemütlich am Winterabend
Apfel-Rosinen-Punsch, gemütlich am Winterabend.

Zutaten für ca. 2l Apfel-Rosinen-Punsch:

Punsch:

2 l naturtrüber Apfelsaft
3 Scheiben Ingwer
2 Zimtstangen
1 Sternanis
1/2 TL Kardamom
3 EL Vanillezucker

Fruchteinlagen für den Punsch:

1 Apfel, gewürfelt
1/2 TL Zimt
1 EL Ahornsirup

8 EL Rosinen

Zubereitung

Karamellisierter Zimtapfel:

Eine Pfanne ohne Fett erhitzen und die Äpfel darin anbraten. Den Zimt darüber streuen und die Apfelstücke mit dem Ahornsirup karamellisieren. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Apfel-Rosinen-Punsch:

Alle Zutaten für den Punsch in einen Topf geben und aufkochen.
Den Punsch nun ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Du kannst den Punsch jetzt entweder sofort heiß servieren. Wenn Du ihn jedoch vorbereiten möchtest, empfehle ich ihn noch heiß in Flaschen zu füllen und diese fest zu verschließen.
Dann kannst Du ihn portioniert aufwärmen und ihn zum Beispiel ganz schnell nach einem Winterspaziergang genießen.

Zum Servieren in jedes Glas heißen Punsch einige karamellisierte Apfelstücke und ca. 1 EL Rosinen geben.

Den heißen Punsch kannst Du zusätzlich noch durch einen Schuss Gin, Vodka oder Rum geben.

Lass es Dir schmecken!

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Apfel-Rosinen-Punsch, gemütlich am Winterabend
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