Rauchiges Ahorn-Seitan-Sandwich, mit meinem leckeren Seitan Pilz Roast, das ich für dieses Sandwich noch würzig anbrate.
Mit selbstgemachter Mayo, Senf, Salat, roter Zwiebel, Gurke und Avocado! Ein Genuss!

Zutaten für 1 Sandwich:

4 Scheiben Seitan Pilz Roast, ca 1/2cm dick
1/4 TL Rauchsalz
2 TL Ahornsirup
schwarzer Pfeffer
1 PR Salz
Öl

2 Scheiben Sandwich-Toast
1 TL Senf
2 TL Mayonnaise
3 Salat-Blätter
2 Ringe von einer roten Zwiebel
3 Scheiben Avocado
2-3 Gurkenscheiben
1 PR Pfeffer

Zubereitung:

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, den Seitan Mushroom Roast darin anbraten, Sirup und Gewürze darüber geben und von beiden Seiten knusprig braten.
Etwas abkühlen lassen.

Das Brot mit dem Senf und der Mayonnaise bestreichen und mit den restlichen Zutaten zu einem Sandwich belegen.

Guten Appetit!

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Rauchiges Ahorn-Seitan-Sandwich
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