Rauchiges Ahorn-Seitan-Sandwich

Rauchiges Ahorn-Seitan-Sandwich, eine willkommene Abwechselung im Brot-Alltag.

Zutaten für 1 Sandwich:

4 Scheiben Seitan Mushroom Roast, ca 1/2cm dick
1/4 TL Rauchsalz
2 TL Ahornsirup
schwarzer Pfeffer
1 PR Salz
Öl

2 Scheiben Sandwich-Toast
1 TL Senf
2 TL Mayonnaise
3 Salat-Blätter
2 Ringe von einer roten Zwiebel
3 Scheiben Avocado
2-3 Gurkenscheiben
1 PR Pfeffer

Zubereitung:

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, den Seitan Mushroom Roast darin anbraten, Sirup und Gewürze darüber geben und knusprig braten.
Etwas abkühlen lassen.

Das Brot mit dem Senf und der Mayonnaise bestreichen und mit den restlichen Zutaten ein Sandwich machen.

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Rezept:
Rauchiges Ahorn-Seitan-Sandwich
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