Schlagwort: Fleischersatz

Kimchi-Burger – bombastische, vegane Burger mit Kimchi

Mein Rezept für Kimchi-Burger: vegane Burger mit vleischigen Kimchi-Patties und Kimchi obendrauf. Ein vollmundiges Burger-Erlebnis, das Seinesgleichen sucht! Der Klassischer…

Kimchi Udon mit Gochujang, Seitan und Lauchzwiebeln

In der gemütlichen Küche brutzelt eine Pfanne mit saftigen Kimchi Udon, deren verlockender Duft die Vorfreude auf dieses herzhafte, asiatische…

Bärlauch-Gyoza: vegane, asiatische Potsticker mit Bärlauch

Gutaussehende kleine Überraschungspakete, voller Geschmack und Spaß! Das sind meine Bärlauch-Gyoza. Vegane, asiatische Potsticker. Teigtaschen mit einer deftigen Sojahackfüllung und…

Grützkohl, friesischer Grünkohl mit Grütze und Pinkel

Veganer Grützkohl! Das perfekte, saisonale Winteressen. Ich verfeinere das traditionelle, friesische Grünkohlgericht mit meinen hausgemachten veganen Pinkel. Dadurch wird er…

Vegane Gyrossuppe, perfekt für Party und Familie

Die perfekte Gyrossuppe. Und das auch noch vegan!Vegane Gyrossuppe ist nicht nur herzhaft und wohlschmeckend, sondern auch die optimale Gelegenheit,…

Weihnachtsburger, vegan, perfekt für Reste vom Weihnachtsessen

Mein Weihnachtsburger ist eine kreative und festliche Burgervariante, die nicht nur perfekt in die festliche Stimmung der Weihnachtszeit passt, sondern…

Mediterrane Wirsingrouladen, vegan mit Chorizofüllung

Würzige, mediterrane Wirsingrouladen mit deftiger, veganer Chorizo-Reis-Füllung. Gegart in einem würzigen Tomatensud. Leckere Krautwickel, die ein wenig Sonne mit ihrem…

Bohnen im Speckmantel, vegan, mit Seitanschinken

Entdecke meine vegane Bohnen im Speckmantel mit selbstgemachtem, geräucherten, veganen Schinken aus Seitan und lasse Dich sich von diesem klassischen…

Veganer Kasselerburger, mit selbstgemachtem Räucherkasseler

Veganer Kasselerburger, mit selbstgemachtem, rein pflanzlichen Räucherkasseler. Hier treffen deftige Burger und rustikale, deutsche Bauernküche aufeinander.Saftig-rauchiges, gebratenes Kassler mit Sauerkraut,…

Veganer Gyrosburger mit selbstgemachtem Seitangyros und Veta

Gyrosburger! *Drool*! Und das auch noch rein pflanzlich! Fusion-Küche, die auf Deinem Teller eine griechisch-amerikanische Fastfood Party feiert. Denk Dir…

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