Erdnusssauce, ( oder Sat├ę-Sauce, Sateesauce oder Sautesauce)

Erdnusssauce, auch Sat├ę-Sauce (oder Sateesauce oder Sautesauce) genannt, schmeckt sehr gut zu vielen Asiatischen Gerichten, wie zum Beispiel zu Satee-Spie├čen oder vietnamesischen Sommerrollen, aber auch zu verschiedenem Gem├╝se und besonders zu GrillVleisch.

Mein Rezept f├╝r Erdnussauce ist innerhalb von wenigen, flinken Minuten ganz einfach zubereitet und die Sauce h├Ąlt sich einige Tage im K├╝hlschrank.

Zutaten f├╝r ca 300 ml:

1/2 Dose Kokosmilch
100-125g wenig gezuckerte Erdnussbutter (ich nehme gerne die aus dem Asialaden)
1 EL Sojasso├če
3 TL Tamarindenmus (Asialaden)
1/2 TL Kreuzk├╝mmel, gemahlen
1/2 TL Chiliflocken
1 TL Zucker

Zubereitung:

Alle Zutaten zusammen in einem Topf mit einem Schneebesen verr├╝hren, aufk├Âcheln lassen und anschlie├čend warm oder kalt servieren.

Guten Appetit!

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Rezept:
Erdnussso├če - vegan und selbstgemacht
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