Eat your Enemies! Wo Rhabarber geschmacklich auf Spargel trifft, da ist die Rede von ihm: dem japanischen Staudenknöterich. In diesem…
Zwiebelbrot mit Lauchasche gebacken, dazu Dreierlei Zwiebelgewächsedip!Dieses Rezept ist eine Hommage an eines meiner All Time Favourites unter den Gemüsen:…
Hier mein Rezept für deftige Knoblauchknoten mit vorzüglichem, veganen Käsedip. Doch erstmal: Frohes Neues, Ihr Lieben! Auf in die wilden…
Hier meine schnelle und einfache Interpretation der asiatischen Potsticker. Es gibt gedämpfte und gebratene Varianten der kleinen Dumplings. Je nach…
Alle kennen inzwischen Baba Ganoush, die leckere, arabische Auberginencreme. Aber kennt Ihr auch Kashke Bademjan?Eine persische Spezialität aus Auberginen und…
Am Tisch zusammen kommen und gemeinsam speisen. Was gibt es Schöneres? Zum Beispiel mit diesem leckeren Gericht mit köstlicher, aromatischer…
Passend zum Frühling und zur Spargelsaison: mein Rezept für knusprig-knackige, panierte, grüne Spargelfritten. Die frischen Spargelstangen backe ich in einer…
Heute gibt es meine herzhaften Kräuter-Eierkuchen gefüllt mit verschiedenem, gegrillten Gemüse und dazu ein leckerer Crem-Fraiche-Dip.Ein schmackhaftes Gericht für Leib…
Heute gibt es mein Rezept für vegane, cremige Chicken Taquitos mit Sour Cream Dip.Taquitos sind eine mexikanische Vorspeise, aber man…
So einfach gemacht wie lecker: meine gegrillten Auberginenscheiben mit cremigem Avocado-Dip.Eine wunderbare Vorspeise und ein schmackhafter Snack zwischendurch. Durch das…
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Pilze sammeln: was muss ich beachten? Ein Guide für alles Wissenswerte - Was gibt es Schöneres und Erholsameres als einen langen Spaziergang in der Natur? Und dabei kann man obendrein noch Pilze...
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Hainbuchenraufuß, Hainbuchenröhrling - Hainbuchenraufuß. Hier lernst Du alle Bestimmungsmerkmale und Wichtiges zum Vorkommen und Habitat. Außerdem Verwechslungsgefahren und eventuelle, giftige Doppelgänger. Außerdem bekommst...