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  • vegan meringue
    Rhabarber Meringue Törtchen

Roter Mexikanischer Reis

Roter Mexikanischer Reis: eine beliebte Beilage in Mexiko und in der Texmex Küche. Er ist herrlich locker. Würzig lecker mit…

Zwetschenmus – selbst gekocht zur Erntezeit

Mein köstliches Zwetschenmus (Zwetschgenmus, Pflaumenmus), selbst eingekocht zur gerade beginnenden Erntezeit. So kannst Du das leckere Aroma der Zwetschen/Zwetschgen/Pflaumen einfangen…

Mojito – sommerlich, kubanisch frisch

Der Mojito ist ein kubanischer Cocktail mit Minze und weißem Rum. Er ist auch optisch sehr schön. Zutaten für 1…

Taboulé – libanesicher Bulgursalat mit Petersilie und Minze

Taboulé ist ein frischer, köstlicher Bulgursalat mit Petersilie, Tomaten, Zitrone und Minze aus der libanesischen Küche. Er wird gerne als…

Rauchiges Ahorn-Seitan-Sandwich mit Seitan Pilz Roast

Mein großzügig belegtes Rauchiges Ahorn-Seitan-Sandwich, mit meinem leckeren, herzhaften, vollmundigen Seitan Pilz Roast, das ich für dieses Sandwich noch würzig…

Weiße-Bohnen-Suppe mit Mais, einfacher veganer Eintopf

Hier das Rezept für meine deftig-aromatische, würzige Weiße-Bohnen-Suppe. Ein schmackhaft sättigender, würziger veganer Eintopf. Mit Mais, Tomate, Zwiebeln, Stangensellerie und…

Zwiebelsuppe, französische Art – Soupe à l’oignon vegan

Zwiebelsuppe nach französischer Art. Soupe à l’oignon ist einer der berühmten Klassiker der französischen Küche und in vielen Restaurants auf…

Satee-Spieße – asiatische, vegane Spießchen

Meine Satee-Spieße sind kleine, leckere, asiatische Spießchen aus Seitan, die in einer würzigen, aromatischen Marinade im Ofen gegrillt werden. Sie…

Schoko Himbeeren – feine vegane Süßigkeit

Meine Schoko Himbeeren sind eine sehr köstliche, feine, vegane Süßigkeit, die einfach aus nur zwei Zutaten gemacht ist. Immer etwas…

Lauch-Rauchwurst-Sandwich, blitzschnell und saulecker

Das Wort ‘Rezept’ wäre für diesen Beitrag völlig übertrieben, aber verdammt lecker ist es allemal. Mein Lauch-Rauchwurst-Sandwich! Es ist blitzschnell…

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