Mit diesem Rezept kannst Du vegane Mayonnaise ganz einfach, lecker, preiswert und schnell selber machen.Gekauft ist sie meistens zu teuer, schmeckt in der Regel nicht besonders gut und die Gläser…
Mein Limetten-Minz-Sorbet ist die perfekte Sommererfrischung! Säuerlich, mit frischer minziger Note. Aus frischen Zutaten ganz einfach selbstgemacht.Ein perfekter, leichter Nachtisch und ein kühler, süß-säuerlicher Snack zwischendurch. Limetten-Minz-Sorbet mit und ohne…
It’s Sellerieschnitzel o’clock!Diese knusprig panierten Gemüseschnitzel serviere ich mit Salzkartoffeln und einer rahmigen, veganen Pilz-Schinken-Sauce. Für die ich meinen selbstgemachten Räucherschinken aus Seitan verwendet habe. Gekaufter, veganer Schinken oder Räuchertofu schmecken natürlich…
Meine leckere, vegane Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit veganer Chorizo ist einfach und schnell gekocht. Sie passt zu vielen Gelegenheiten und schmeckt rund ums Jahr. Sie wärmt und nährt Euch an kalten Wintertagen,…
Einfacher, veganer Mozzarella aus Flohsamenschalen. In meinem Rezept zeige ich Dir wie gut das schmeckt und wie einfach sich die rein pflanzliche Mozzarella-Alternative zubereiten lässt. Mozzarella Caprese rein pflanzlich –…
Heute noch kein Date oder Vorstellungsgespräch? Dann kannst Du beherzt in diese leckeren, aber knoblauchlastigen und rein pflanzlichen Ćevapčići beißen!Vegane Ćevapčići! Selbstgemacht und mindestens genauso lecker wie das Original: herzhaft…
Saganaki ist ein köstliches griechisches Gericht, das traditionell aus gebratenem Käse besteht. In diesem Rezept habe ich griechische Saganaki veganisiert. Aromatisch, würzig, kross paniert, steht mein veganes Saganaki dem Original…
