Ein leckerer roter Smoothie mit Erdbeeren, Äpfeln und Himbeeren, passend zum baldigen Beginn der Erdbeerzeit. Die Himbeeren habe ich aus dem Tiefkühlfach genommen.
Dieser Smoothie ist sommerlich frisch und gesund mit Vitaminen und Antioxidatien.

Erdbeeren spielen übrigens schon seit der Steinzeit eine Rolle in der menschlichen Ernährung. Doch erst mit der Einführung amerikanischer Arten im 18. Jahrhundert entwickelte sich die heutige Gartenerdbeere.

Zutaten für 2 x Roter Smoothie:

3 Äpfel, geschält und in Stückchen
10 Himbeeren (frisch oder TK)
20 Erdbeeren (frisch oder TK)
1/2 Banane
Saft von 1/2 Zitrone

Zubreitung:

Alle Zutaten miteinander pürieren in Gläser gießen und genießen.
Bon appétit!

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Roter Smoothie - gesund und selbstgemacht
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