Malai Kofta sind würzige, indische Bällchen, die aus Gemüse und Paneer Käse gemacht werden. Es ist ein sehr beliebtes vegetarisches…
Spargel satt mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise – das klassische Spargelgericht.Hattet Ihr die letzten Wochen auch schon so einen Jieper…
So einfach! So lecker! Und bunt! Kaeng Phet (Auf Thai: แกงเผ็ด) kennt man in westlichen Ländern unter dem Namen Rotes…
Hier meine duftenden, frischen, selbstgemachten, veganen Bärlauch Gnocchi. Die vegane Käse-Knoblauch-Schinken-Soße unterstreicht das lauchige Aroma der Gnocchi. Durch den veganen…
Mein mediterraner Kartoffelsalat mit frischen Zutaten und einem herzhaften Balsamico-Senf-Dressing.Durch den veganen Käse, ich habe meinen selbst gemachten verwendet, tritt…
Mein veganer Pot Pie, in knusprigem, milchigem Teig gebackener Auflauf. In meiner Variante mit frischem Brokkoli und Pilzen in feiner,…
Bauernfrühstück: typische, klassische, deftige, deutsche Hausfrauen* & -mann*skost. Eine leckere Kartoffelpfanne, prima als Frühstück, Abendbrot, Beilage oder Zwischenmahlzeit. Das deftige…
Würzige, saftige, knusprige Wedges aus dem Ofen. Kinderleicht selbstgemacht. Deftig mariniert werden sie im Handumdrehen zum einfachen, schnellen Snack oder…
Ihr kennt ja vielleicht schon meine Schnipo-Variante in Form des Anti-Jäger-Schnitzels mit Pilz-Sahne-Sauce. Hier ähnlich zubereitet, ein selbstgemachtes, veganes Schnitzel…
Leckere englische Chips. Chips das dortige Wort für Pommes. Im amerikanischen heißen Pommes French Fries oder nur Fries und das…