Schlagwort: Kartoffeln

Poutine – Rezept für das kanadische Original – vegan

Poutine: die kanandischen Loaded Fries mit Bratensauce und Käse! In meinem Rezept rein pflanzlich, mit selbstgemachtem, veganen Käse und Bratensauce….

Schmorgurke mit Hack und Kartoffeln – vegan

Schmorgurke mit Hack und Kartoffeln, wie von Oma und Opa aus der Bauernküche, aber rein pflanzlich.Das Hack mache ich mit…

Bärlauchknödel im Knuspermantel – vegan

Höre ich da Knuspermantel? Und Bärlauch? Und Knödel? Ich bin dabei!Das Aroma frisch gepflückten Bärlauchs, kombiniert mit traditionellen Kartoffelknödeln.Mein Rezept…

Pilzknödel einfach selbstgemacht und vegan

Eine Beilage, die beim veganen Fesstagsschmaus nicht fehlen darf, sind Knödel. Doch auch bei Knödeln darf es gerne etwas ganz…

Grünkohleintopf mit weißen Bohnen, Chorizo und Kartoffeln, vegan

Deftiger Grünkohleintopf mit frischem Grünkohl. Außerdem mit weißen Bohnen, selbstgemachter veganer Chorizo und Kartoffeln. Dieser würzige Eintopf ist perfekt bei…

Veganer Sahnehering, Heringsstipp, mit Petersilienkartoffeln

Vreitag ist Vischtag! Veganer Sahnehering mit Petersilienkartoffeln ist genau das Richtige dafür. Sahnehering, in manchen Gegenden auch als Heringsstipp bekannt,…

Schwarzwurzeln mit Orangenhollandaise – Armeleutespargel ganz fein!

Was tun, wenn man einen deutlich verfrühten Spargelhunger hat?Um dem Jieper auf das leckere Frühlingsgemüse entgegen zu kommen, habe ich…

Königsberger Klopse – rein pflanzlich und selbstgemacht

“Ick sitze da un’ esse Klopsuff eemal klopp’s…”Vegane Königsberger Klopse, würzig, aromatisch, in leicht saurer, cremiger Kapernsauce, dazu Petersielienkartoffeln. Wie…

Gefüllte Kartoffelknödel – mit deftiger Pilzfüllung

Wann gab es bei Dir das letzte Mal leckere Knödel? Bei mir geht der winterliche Appetit auf festliche Gerichte jedenfalls…

Zwetschgenknödel im Kartoffelteig auf Vanille-Tonka-Sauce

Vegane Zwetschgenknödel im samtigen Quark-Kartoffelteig, gewendet und umhüllt in zimtiger, knuspriger Bröselbutter. Serviert auf süßer Vanille-Tonka-Sauce. Ein Traum als herbstlicher…

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