Schlagwort: Karotten

Leichte Frühlingssuppe mit Bärlauch-Grießklößchen

Das Wetter ist schön und die ersten Gemüse sprießen schon wieder, dazu passend gibt es heute meine leichte Frühlingssuppe mit…

Cremige Gurken-Sandwiches mit ‘Lachs’

Heute gibt es mein leckeres Rezept für cremige Gurken-Sandwiches mit ‘Lachs’. Englisch anmutend mit veganer Lachs-Frischecreme.Ein wunderbarer Snack für Parties,…

Nigiri-Sushi mit ‘Thunfisch’, ‘Lachs’ und ‘Garnelen’ – vegan

Beim Nigiri-Sushi (握り寿司, deutsch „Ballen-Sushi“) wird der Reis mit der Hand zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt und…

Linsen-Shepherd’s Pie mit Süßkartoffelkruste

Ich liebe Linsen-Shepherd’s Pie! Die weiche Kartoffelbreischicht, überbacken mit leckerer Kruste. Darunter würziges Gemüse mit veganem Hack oder in diesem…

Koreanische Ramensuppe – vegan, flink und einfach

Mein phantastisches Rezept für eine vegane, koreanische Ramensuppe voller Umami. Diese koreanische Variante ist im Vergleich zur japanischen schärfer und…

Dakgalbi – koreanische, gewürzte Hühnerpfanne, vegan

Dieses Rezept für Dakgalbi kann ich nur empfehlen, vor allem wenn Du gerne scharf isst. Dakgalbi oder auch Dak Galbi…

Mulligatawny Suppe – würzige, englische Curry-Suppe

Die Mulligatawny Suppe ist eine würzige Curry-Suppe, die ungefähr seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ein fester Teil der…

Frittierte Glasnudeln mit veganem Enten-Gemüse

Frittierte Glasnudeln habe ich das erste Mal vor vielen Jahren in einem japanischen Restaurant gegessen und bin seit dem davon…

Tofu in Erdnusssoße mit Gemüse auf Reis

Mein Rezept für knusprigen Tofu in cremiger Erdnusssoße. Mit frischem Brokkoli, Babyspinat und Lauchzwiebeln. Auf Reis. Frisch und gesund! Und…

Farmersalat – frisch und lecker auf’s Brot!

Mein veganer Farmersalat mit geriebenem Knollensellerie, Apfel, Möhren und Ananas bringt viel Frische und köstlichen Geschmack auf’s Brot! Er eignet…

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