Schlagwort: Fleischersatz

Albondigas, spanische Hackbällchen, in Tomatensauce

Albondigas! Das sind spanische, würzige Fleischbällchen. Ein köstliches, einfaches Gericht, außen kross und innen saftig, das in meiner veganisierten Variante…

Spaghetti Bolognese – ganz einfach und authentisch vegan

Ab und zu muss es einfach mal eine ganz simple Bolo sein! Spaghetti Bolognese – beliebt bei groß und klein….

Kohlrübeneintopf – Klassiker in vegan

Kohlrübeneintopf, oder auch Steckrübeneintopf, schmeckt nicht nur deftig lecker, sondern ist auch sehr gesund, denn die Rüben enthalten Traubenzucker, Eiweiß,…

Grünkohl mit Kassler, Würstchen und Bratkartoffeln

Winterzeit ist Grünkohlzeit! In manchen Gegenden wird er auch brauner Kohl, Krauskohl oder friesische Palme genannt. Früher konnte man ihn…

Chicken Curry Masala, indische Gemüsepfanne, vegan

Hier ist mein Rezept für ein leckeres Chicken Curry Masala, eigentlich eine Hühnchen-Gemüse-Pfanne, mit einer besonderen Gewürz-Mischung. Das Chicken habe…

Cevapčići mit Paprikasauce und Reis

Heute noch kein Date oder Vorstellungsgespräch? Dann kannst Du beherzt in diese leckeren, aber Knoblauch-lastigen Ćevapčići beißen!Ćevapčići – das beliebte…

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