Dailyvegan

Vegane Rezepte für jeden Tag

Monat: April 2016

Pizza! Köstlich und mit Teig-Geheimtipp!

Pizza!So einfach, so lecker, günstig, vielseitig, immer wieder neu! Ich mache sie am liebsten komplett selber, mit meiner köstlichen, würzigen…

Wildkräuterlasagne – veganes Rezept

Jetzt im April wachsen viele junge, schmackhafte Kräuter in der Natur. Ich bin gestern mit dem Fahrrad aus Berlin raus…

Yam Taleh – Thailändischer Salat mit veganen Garnelen

Yam Taleh ist ein sauer-scharfer, thailändischer Salat mit pikant gewürztem Limetten-Dressing. Ich habe das Rezept veganisiert und es ist sehr…

Rhabarberkuchen mit Streuseln und Puddingfüllung

Nachdem ich Mittwoch einen Rhabarber-Baiser-Kuchen gebacken hatte, gibt es heute meinen klassischen Rhabarberkuchen mit Streuseln und Vanillepudding-Füllung.Wie aus Großmutters Küche,…

Sigara-Böregi mit Spinat-Schafskäse- oder Hack-füllung

Sigara-Böregi (Zigarren-Böreks) gibt es an jedem türkischen Imbiss, aber leider nicht vegan.Hier mein Rezept für zwei klassische Füllungen: Spinat-Schäfskäse und…

Lauch-Käse-Muffins – veganes Rezept

Meine herzhaften Lauch-Käse-Muffins finden Platz in jedem Picknickkorb oder in der Lunchbox! Ein einfacher, toller Snack zwischendurch, auf Buffets oder…

Tandoori Seitan Spieße – indisch, vegan, BBQ mit Minz-Dip

Heute gibt es meine leckeren Tandoori Seitan Grillspieße. In Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen mariniert, sind sie ein Highlight für…

Rhabarber-Baiser-Kuchen – mit veganem ‘Eischnee’

Heute gibt es mein leckeres Rhabarber-Baiser-Kuchen-Rezept, wie von Oma und das alles komplett vegan! Jetzt im April beginnt die Rhabarber-Saison…

Seitan Pilz Roast mit lasierter Kruste

Mein Seitan Pilz Roast lässt sich wunderbar dünn schneiden und auf Brot essen oder in dickeren Scheiben als vegane Bratstücke…

Indische Kichererbsenpfanne

Diese würzige Indische Kichererbsenpfanne ist einfach und schnell gemacht. Mit Aubergine, Zucchini und einer herzhaft-intensiven Gewürz- und Kräutermischung, typisch lecker…

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