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Falafel-Teller – selbstgemacht

Heute machen wir einen leckeren Falafel-Teller mit selbstgemachten Falafeln, Tahini-Soße, Hummus und Tomaten-Petersilien-Salat. Falafel sind eine traditionelle Spezialität aus dem arabischen Raum, ursprünglich stammen sie vermutlich aus Ägypten. Sie schmecken so frisch, außen knusprig, innen herzhaft-weich, gepaart mit den arabischen Geschmäckern der Soße, Humus und des Salats: ein echter Gaumenschmaus!

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