Posts Tagged ‘Sellerie’

Waldorfsalat – ein Original aus New York

Waldorfsalat basiert auf Sellerie, Apfel und Mayonnaise. Er schmeckt sehr gut als Beilage zu deftigen Gerichten, als Snack zwischendurch oder auf Brot, da esse ich ihn am liebsten.
Und er ist innerhalb von 10 schnellen Minuten zubereitet

Der Waldorfsalat wurde Ende des 19. Jahrhunderts in New York im Hotel Waldorf kreiert, damals allerdings noch ohne Walnüsse. Heute gehört die Version mit Walnüssen zu den Klassikern der Salatküche.

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Sellerieschnitzel mit Kartoffeln und Pilz-‚Schinken‘-So├če

It’s Sellerieschnitzel o’clock!
Mit Kartoffeln und einer rahmigen Pilz-‚Schinken‘-Soße, so lecker und gut für Leib und Seele.

Sellerieknollen eignen sich nicht nur als Suppengewürz sehr gut, diese knusprig panierten Schnitzel sind leicht daraus zu machen und dabei auch noch sehr günstig.
Der Sellerie bekommt dabei ein ganz eigenes, frisch-würziges Aroma. Und selbst, wenn Du Sellerie sonst nicht magst, solltest Du Sellerie-Schnitzel dringend probieren!

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