Nachdem mein Freund und ich heile und mit einigen Strapazen aus dem Ausland zurück gekehrt sind und #quedatenecasa zu #wirbleibenzuhause…
Potato Skins – knusprig gebackene und dann gefüllte Kartoffelschalen. Außen kross, deftig und herzhaft.Innen herzhaft gefüllt mit rauchig angebratenen Streifen…
Schwarzkohlröllchen mit einer köstlichen, bissigen Füllung aus Bulgur, Kräutersaitlingen und Grünkohl. Gegart in einer würzigen Tomatensauce auf roten Zwiebeln und…
Eine knusprige Teighülle, gewürzt mit grob gemahlenem Cumin. Darin verborgen eine cremige, aromatische Füllung mit Wirsingkohl und Pilzen. Das ist…
Vielleicht hattet Ihr am Samstag ja schon den Pilzkorb zu diesem leckeren Herbstgericht in meiner Facebook- oder Instagram-Story gesehen?Daraus wurde…
Begeistere Deine Gäste mit einem köstlichen Pilz-Maronen-Ragout aus Wildpilzen und Esskastanien, auf knusprig panierten, veganen Soja-Schnitzeln. Dazu einfache Pellkartoffeln und…
Meistens muss ich erst nachmittags zur Arbeit, bzw. arbeite im Home Office und kann mir die Zeit selbst einteilen. Gestern…
Zu sagen, dass man beim Pilze sammeln nur 4 der über 20 Exemplare geerntet hat, davon drei Gerichte gekocht, einiges…
Manchmal wird man zum Glückspilz und findet jetzt im Herbst eine Weide oder Wiese auf der Riesenboviste wachsen. Das sind…