Schlagwort: Kartoffeln

Kohlrübeneintopf – Klassiker in vegan

Kohlrübeneintopf, oder auch Steckrübeneintopf, schmeckt nicht nur deftig lecker, sondern ist auch sehr gesund, denn die Rüben enthalten Traubenzucker, Eiweiß,…

Erbsensuppe, deftiger Eintopf gegen kaltes Wetter

Erbsensuppe, der typische Eintopf in der kalten Jahreszeit, wenn das frische, heimische Gemüse knapp geworden ist. Nun kann man auf…

Visch, veganer Fisch, mit Dillsauce und Kartoffeln

Visch mit köstlicher Dillsauce und Salzkartoffeln, ein einfacher Klassiker, natürlich veganisiert.Schnell und einfach zubereitet aus fertigen veganen Fischfilets mit herrlich-schmackhafter,…

Grünkohl mit Kassler, Würstchen und Bratkartoffeln – vegan

Veganer Grünkohl! Das perfekte saisonale Winteressen.Denn Winterzeit ist Grünkohlzeit! In manchen Gegenden wird Grünkohl auch brauner Kohl, Krauskohl oder friesische…

Frittata – italienisches Omelette, vegan

Kann man auch am nächsten Morgen noch ausgezeichnet für die Mittagspause in die Lunchbox packen: meine Frittata.Frittata ist ein italienisches…

Sellerieschnitzel mit Kartoffeln und Pilz-‘Schinken’-Sauce

It’s Sellerieschnitzel o’clock!Mit Salzkartoffeln und einer rahmigen, veganen Pilz-‘Schinken’-Sauce, so lecker und gut für Leib und Seele. Sellerieknollen eignen sich…

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