Schlagwort: Israelisch

Erdbeer Labneh mit White Chocolate Tahini Cookies

Eine ausgewogene Diät ist ein Keks in jeder Hand! Bestens geeignet dafür sind meine Chocolate Tahini Cookies. Chewy Sesamkekse mit…

Levante Küche: selbstgemachter Labneh Käse mit Balila und Man’ousheh (Zatar Brot)

Ich liebe Gerichte aus der Levante Küche! Das sind viele, kleine Gerichte aus dem arabischen Raum, vor allem aus Jordanien,…

Shakshuka, israelisches Frühstück – veganisiert

Vegane Eier, sanft in eine heiße, würzige Gemüsepfanne pochiert. Aus einfachen Zutaten, die man fast immer im Haus hat.Shakshuka (oder…

Falafel im Brot mit Zitronen-Tahini-Soße und Salat

In diesem Rezept zeige ich Euch, wie Ihr das beliebte Take Away ‘Falafel im Brot’ ganz leicht zuhause machen könnt….

Israelischer Avocadosalat, sommerlich frisch

Avocadosalat! Herrlich frisch und sommerlich! Mit Granatapfelkernen, Mandeln und Tahini-Joghurt-Dressing mit Zitronennote. Meine vegane Variante des israelischen Salats. Zutaten für…

Fattousch – ein arabischer Brotsalat

Fattousch, ein arabischer Salat mit kross gerösteten Pitabrotstücken, knackigem Romanasalat, Frühlingszwiebeln, Gurken, Tomaten und einem leckeren, säuerlichen Dressing mit Sumak…

Taboulé – libanesicher Bulgursalat mit Petersilie und Minze

Taboulé ist ein frischer, köstlicher Bulgursalat mit Petersilie, Tomaten, Zitrone und Minze aus der libanesischen Küche. Er wird gerne als…

Jackfruit-Schawarma mit gegrillter Paprika

Heute gibt es Jackfruit-Schawarma mit gegrillter Paprika. Im Lavash-Brot mit einer frischen Tahini-Joghurt-Sauce. Das rauchige Aroma der Paprika passt wunderbar…

Falafel-Teller – selbstgemacht

Heute gibt es endlich mal wieder meinen leckeren Falafel-Teller. Die Falafel mache ich selbstverständlich selber, wie es sich gehört aus…

Hummus – cremig und vollmundig gewürzt

Hummus ist eine orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Olivenöl und Zitronensaft hergestellt wird.Er wird vor allem im…

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