Schicke schwarze Soft Shell Tacos aus selbstgebackenen Tortillafladen. Gefüllt mit Pulled Jackfruit, eingekocht in deftiger Bier-BBQ-Sauce. Darüber Avocadowürfel und eine cremige Koriandersauce. Lecker auf die Hand und schnell weg schnabuliert!…
Wer sagt denn, dass Brombeeren immer nur süß gegessen werden können?In diesem Rezept koche ich aus Brombeeren eine herzhafte BBQ-Sauce mit fruchtiger Note und schmackhafter Säure. Diese fruchtige BBQ-Sauce nute…
Burger gehören einfach immer wieder in die Hall of Fame von dailyvegan.de.Vor 4 Wochen haben wir in der Küfa/Vokü, in der ich ehrenamtlich koche, in Bierteig panierte Austernseitlinge (Austernpilze) zum…
Veganer Backfisch aus Bananenblüten! Das klingt erst einmal seltsam, es ist aber das beste und authentischste, vegane Backfischrezept, das es gibt! Mein zarter, einfacher Bananenblüten-BackVisch, kross im Bierteigmantel ausgebacken, steht…
Obwohl ich schon über 20 deftige Burger in allen Variationen kreiert und hier veröffentlicht habe: ich kann es einfach nicht lassen!Und mein neuer Bloody Cheeseburger mit Pfefferkruste ist einfach der…
Moin Moin!Heute gibt es Vischstäbchen, vegane Fischstäbchen! Lecker selbstgemacht, in der Pfanne kross gebraten und frisch auf den Teller!Auf den Fotos zu sehen mit veganer Remoulade und grünem Salat, sie…
*DROOL*Es ist mal wieder Burgerzeit! Heute ein saftiger Burger Hawaii mit gegrillter Ananas!Deftig, herzhaft, juicy, vegan! Einfach geil! Zutaten für 6 Burger Hawaii: Patties: 200 g Seitan-Fix4 EL Kichererbsenmehl3 EL…
Frittenkrieg!Heute gibt es Pommes aus der niederländischen Küche: Patat Oorlog oder Friet Oorlog, das heißt so viel wie Fritten Schlachtfeld und besteht aus Pommes mit Satésauce (Erdnussoße), Mayonnaise und Zwiebeln.…
Vegane Double No Chicken Burger!Mit zwei Sorten Patties! Ein saftiger Patty aus Jackfruit, in würziger Röstzwiebel Panade. Faseriges veganes Fleisch. Juicy, lecker und kross.Der zweite Patty ist ein Seitanpatty aus…
Manchmal wache ich schon morgens mit einem Appetit nach deftigem Fast Food auf. Gerne mal Sonntags, nach dem Auschlafen, davor feiern gewesen und dann so richtig Bock auf ein fettiges,…
