Würzige, saftige, knusprige Wedges aus dem Ofen. Kinderleicht selbstgemacht. Deftig mariniert werden sie im Handumdrehen zum einfachen, schnellen Snack oder zu einer beliebten Beilage. Ihr rustikaler Charme und ihr köstlicher…
Gyros, diese magische Mischung aus in diesem Fall Seitanfleisch, Gewürzen und der Fähigkeit, selbst den mäkeligsten Esser zu einem Freudentanz aufzufordern! Es ist wie die Party im Mund, zu der…
Ihr kennt ja vielleicht schon meine Schnipo-Variante in Form des Anti-Jäger-Schnitzels mit Pilz-Sahne-Sauce. Hier ähnlich zubereitet, ein selbstgemachtes, veganes Schnitzel aus Seitan. Lecker und kross paniert. Die Beilagen sind allerdings…
Burritos gibt es in vielen Variationen, hier der typisch kalifornische Beef and Bean Burrito aus der Tex-Mex-Küche. Selbstverständlich von mir veganisiert. Mit veganer Hack-Bohnen-Füllung, Guacamole, Mais und Tomaten. Deftig lecker!Als…
Leckere englische Chips. Chips das dortige Wort für Pommes. Im amerikanischen heißen Pommes French Fries oder nur Fries und das Wort Chips hat dort die gleiche Bedeutung wie bei uns.…
Ich liebe klassische, vegane Hot Dogs. Sie sind megaeinfach zubereitet, ganz schnell, ohne viel Aufwand. Und dabei immer lecker und bei Groß und Klein beliebt. Das perfekte Essen mit Kindern…
Türkische Pizza vegan. Vegane Lahmacun! Das beste vegane Rezept für Lahmacun, sie schmecken wie das Original! Vermisst Du Lahmacuns? Die flinke, türkische Pizza, die es an fast jeder Dönerbude gibt?Du…
Ich liebe Remoulade, vor allem auf Bremer Vishbrötchen oder auf Brot mit veganem Käse oder Wurst! Und auch sehr gerne mal als Dip zu anderen Visch- oder Vleischgerichten, auf Burgern,…
Mit diesem Rezept kannst Du vegane Mayonnaise ganz einfach, lecker, preiswert und schnell selber machen.Gekauft ist sie meistens zu teuer, schmeckt in der Regel nicht besonders gut und die Gläser…
Saganaki ist ein köstliches griechisches Gericht, das traditionell aus gebratenem Käse besteht. In diesem Rezept habe ich griechische Saganaki veganisiert. Aromatisch, würzig, kross paniert, steht mein veganes Saganaki dem Original…
