Hier das Rezept für meine deftig-aromatische, würzige Weiße-Bohnen-Suppe. Ein schmackhaft sättigender, würziger veganer Eintopf. Mit Mais, Tomate, Zwiebeln, Stangensellerie und…
Zwiebelsuppe nach französischer Art. Soupe à l’oignon ist einer der berühmten Klassiker der französischen Küche und in vielen Restaurants auf…
Meine Satee-Spieße sind kleine, leckere, asiatische Spießchen aus Seitan, die in einer würzigen, aromatischen Marinade im Ofen gegrillt werden. Sie…
Bruschetta (oder Bruchetta) – leckere, italienische Antipasti. Die Vorspeise aus Mittel- und Süditalien bedeutete ursprünglich nur warmes Brot mit Olivenöl…
Endlich gibt es wieder lange, sonnige Tage! Und der Sauerampfer wächst schon wieder auf fast allen Wiesen und an Wegesrändern….
Gefüllte Eier?! Meine veganen, gefüllten Eier sehen nicht nur echt aus, sie schmecken auch sehr Ei-ähnlich. Eigentlich habe ich sie…
Hier mein herrliches, saisonales Rezept für eine vegane, sahnige, herzhafte Spargel-Pilz-Cremesuppe, abgerundet mit Weißwein. Die aromatischen Champignons fügen sich wunderbar…
Yam Taleh ist ein sauer-scharfer, frischer thailändischer Salat mit Garnelen, frischem Grün, sowie vielen Kräuern in einem pikant gewürztem Limetten-Dressing….
Ein gutes Dal Rezept ist für mich mehr als nur ein schnelles Linsengericht – es ist pure Wohlfühlküche. Sobald die…
Mein Salat mit indischem Joghurt-Dressing ist frisch, fruchtig, lecker. Durch den Ingwer und die Minze ein eher außergewöhnliches Dressing hier…



