Kategorie: Salat

In der Kategorie ‘Salat’ auf Daily Vegan findest Du eine illustre Vielfalt an leckeren Salatrezepten.

Salate sind nicht nur gesund, sondern auch ausgesprochen vielseitig. Sie können als leichte Vorspeise, Beilage oder vollwertige Mahlzeit dienen. Hier findest Du viele inspirierende Ideen für Salatrezepte, die Farben, Aromen und Texturen kombinieren.

Salate bieten endlose Möglichkeiten zur Kreativität, sei es durch die Auswahl von Zutaten, die Zubereitung von Dressings oder das Hinzufügen von Proteinen. Sie sind ausgesprochen anpassbar an die saisonale Verfügbarkeit von Produkten. Und einfach immer wieder lecker.

Vegane Rezepte? Guck doch auf Daily Vegan!

Veta-Wassermelonensalat, sommerlich frisch

Passend zu heißen, schwitzigen Sommertagen mache ich gerne meinen fruchtigen, erfrischenden Wassermelonensalat!Mit herzhaftem, veganen, selbstgemachten Feta (Veta), Avocado und Minze….

Belugalinsensalat mit Möhre und Kohlrabi

Kurzer Stopp im Supermarkt, ein Griff ins Vorratsschränkchen und schon kann es losgehen mit meinem leckeren Belugalinsensalat mit frischer Möhre…

Grünkohlsalat, knackig frisch mit Mangostückchen

Knackig-frischer Grünkohlsalat mit erdiger Rote Beete, süßen Mangostückchen, gerösteten Pinien- und Kürbiskernen. Dazu ein frisches, Zitronendressing. Mein Grünkohlsalat ist der…

Gerösteter Kartoffelsalat mit Knoblauchdressing

Intensiv würziger, ganz fantastischer, gerösteter Kartoffelsalat mit Knoblauchdressing!Mein frischer Kartoffelsalat mit im Ofen kross gerösteten Kartoffeln, gepaart mit knackigen Radieschen…

Englischer Kartoffelsalat mit pickled Onions

Ich liebe Kartoffelsalat! Und heute musste es mal wieder eine ganz besonders leckere Variation davon geben: mein Englischer Kartoffelsalat mit…

Gurkensalat mit gerösteten Cashews

Säuerliche Schärfe, gepaart mit der herrlichen Frische von Gurke. Köstlich! Heute gibt es das Rezept für meine Interpretation von thailändischem…

CousCous-Salat mit grünem Spargel und Veta

Hier das Rezept für meinen leckeren CousCous-Salat mit knackigem, grünem Spargel und selbstgemachtem Veta (veganem Feta). Mediterran angehaucht passt er…

Bayrischer Kartoffelsalat mit Gurke und veganem Speck

Bayrischer Kartoffelsalat mit frischer Gurke und veganem Speck. Er ist dem schwäbischen ähnlich, da er auch ohne Mayonnaise gemacht wird,…

Party-Nudelsalat – super auf Buffets aber auch in der Pause

Hier mein genial einfaches Rezept für einen leckeren, veganen Party-Nudelsalat.Ein klassischer Mayonnaise-Joghurt Nudelsalat mit vielen bunten Einlagen, aber natürlich rein…

Farmersalat – frisch und lecker auf’s Brot

Mein veganer Farmersalat mit geriebenem Knollensellerie, Apfel, Möhren und Ananas bringt viel Frische und köstlichen Geschmack auf’s Brot! Er eignet…

© 2024 Dailyvegan       Datenschutzerklärung