Mein mediterraner Kartoffelsalat mit frischen Zutaten und einem herzhaften Balsamico-Senf-Dressing.Durch den veganen Käse, ich habe meinen selbst gemachten verwendet, tritt…
Quiche Lorraine ist eine weit über die Landesgrenzen hinaus bekannte Spezialität aus der französischen Küche. Ursprünglich stammt sie aus dem…
Quesadillas (etwa: Käse-Tortilla) ist ein typisch mexikanisches Essen. Im Original wird diese Tortilla nur mit Käse zubereitet. Dieser wird in…
Mein veganer Pot Pie, in knusprigem, milchigem Teig gebackener Auflauf. In meiner Variante mit frischem Brokkoli und Pilzen in feiner,…
Bauernfrühstück: typische, klassische, deftige, deutsche Hausfrauen* & -mann*skost. Eine leckere Kartoffelpfanne, prima als Frühstück, Abendbrot, Beilage oder Zwischenmahlzeit. Das deftige…
Ich hatte vorhin so richtig Appetit auf einen schönen Bulgursalat! Zum Glück lässt sich dieses Bedürfnis leicht, schnell und einfach…
Dach, Hafenblick, Abendsonne und selbstgemachte Vischburger! Was gibt es Besseres?Die Vischburger, veganisierte Form der Fischburger, mit selbstgemachter Remoulade sind sehr,…
Maccaroni and Cheese oder auf einfach Mac’n’Cheese: als Kind liebte ich die schlonzigen Käsenudeln aus Fertigpackungen, wie es sie in…
Meine indische Linsensuppe ist eine Form von Dal, die wohl bekannteste indische Linsensuppe aus roten oder gelben Linsen. Mitunter auch…
Buffalo Tofu Bagel, meine nahrhaften und leckeren Sandwiches. Mit gebratenem Tofu, mariniert in rauchiger, feuriger, würziger Buffalo Sauce. Mit gebratenen…