Mein Rezept für knusprigen Tofu in cremiger Erdnusssoße.Peanut Tofu: im Ofen vorgebacken, dann in vollmundiger, aromatischer, würziger Erdnusssoße gebraten. Angerichtet…
Mein veganes Rezept für ein deftiges, klassisches Omelette. Knusprig, fluffig, innen saftig mit würzigem Ei-Geschmack und Ei-Konsistenz. Einfach ganz genauso…
Reisbandnudeln mit Tofu. In diesem Rezept völlig Freestyle. In der Würzung habe ich mich an koreanischen Reisnudelpfannen orientiert.Mit Zutaten, die…
Mein veganer Farmersalat mit geriebenem Knollensellerie, Apfel, Möhren und Ananas bringt viel Frische und köstlichen Geschmack auf’s Brot! Er eignet…
So einfach gemacht wie lecker: meine gegrillten Auberginenscheiben mit cremigem Avocado-Dip.Eine wunderbare Vorspeise und ein schmackhafter Snack zwischendurch. Durch das…
Du hast Hunger auf Auberginen-Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung? Ich auch!In meinem Rezept mache ich den veganen Ricotta mit Cashews und Seidentofu,…
Innerhalb von 5 Minuten auf dem Brot oder im Dip-Schälchen: dieser leckere Avocado-Streich ist cremig-frisch und Joghurt-leicht. Ich weiß, das…
Einfach schön! Schön einfach!Dieser Rote Beete Hummus erinnert an klassischen Hummus, die Rote Beete gibt ihm jedoch einen besonderen Kick…
Nachschlag, bitte! Es gibt Borschtsch!Saisonal aus Wintergemüse gekocht, passend zur kalten Jahreszeit wärmt dieser ukrainische bzw. osteuropäische Eintopf mit rote…
Heute konnte ich frische Okraschoten ohne Verpackung ergattern. Daher gibt es jetzt mein leckeres, marokkanisches Ragout mit frischen Okraschoten. Natürlich…
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