Kategorie: Einfach

Einfache Rezepte sind die Held*innen des Alltags – sie sind schnell zubereitet, erfordern nur wenige Zutaten und bringen dennoch köstliche Gerichte auf die Teller.

Von schnellen Pfannengerichten bis zu einfachen Backrezepten und flinken Snacks, findest Du in dieser Kategorie auf Daily Vegan alles was in der veganen Küche einfach geht.

Egal, ob du gerade erst mit dem Kochen beginnst oder nach einer praktischen Lösung für den Alltag suchst, einfache Rezepte sind immer eine gute Wahl.

Vegane Rezepte? Guck doch auf Daily Vegan!

Curry-Geflügelsalat – natürlich vegan

Curry-Geflügelsalat, natürlich von mir veganisiert, ist ein leckerer, fruchtiger Brotsalat mit Apfel und Ananas und herzhafter Curry-Note. Wenn man vegane…

Kürbis-Kokos-Suppe, cremig mit scharfer Note

Meine Kürbis-Kokos-Suppe ist ein geschmackliches Highlight. Eine aromatische Kürbissuppe, die sich kinderleicht und einfach zubereiten lässt. Diese herbstliche Suppe ist…

Mirabellenmarmelade – selbst geerntet und eingekocht

Ende Juli, Anfang August sind die ersten Mirabellen reif. Man kann sie teilweise noch bis Anfang September ernten. Je nach…

Japanischer Spinat-Sesam-Salat, frisch und aromatisch!

Knackiger frischer, gedünsteter Babyspinat in einem aromatischen Sesamdressing. Das ist mein Japanischer Spinat-Sesam-Salat! Das Sesamdressing besticht durch viel Umami Spinat…

Fliederbeersaft – wohltuend bei Erkältung

Im August beginnt die Erntezeit für Holunderbeeren, auch Fliederbeeren genannt. Sie erstreckt sich bis weit in den September hinein. Du…

CousCous-Suppe – in einer viertel Stunde auf dem Teller

In nur 15 Minuten auf dem Tisch: meine flinke, gesunde CousCous-Suppe mit Blumenkohl und Brokkoli. Getrocknete Tomaten und Lauchzwiebeln ergänzen…

Miso-Suppe, japanisch, einfach zu kochen und vegan

Miso-Suppe ist eine japanische Suppe, die man sehr gut als Vorspeise oder auch als Hauptmahlzeit essen kann. Eigentlich wird Misosuppe…

Elsässer Flammkuchen, mit Zwiebeln und veganem Speck

Die Küche duftet köstlich herzhaft. Nach gebratenen Zwiebeln und Hefeteig! Denn bei uns im Supermarkt gibt es schon Federweißer, daher…

Zwetschenkompott – lecker selbstgemacht!

Mein selbstgekochtes Zwetschenkompott ist ein leckeres, frühherbstliches Kompott, das man sehr gut einfach so, aber auch zu veganem Vanillepudding oder…

Grießbrei – wie als Kind, nur vegan

Erinnerungen an die Kindheit, Seelenschmeichler, leckere Belohnung und ein prima Helfer für gute Laune: das ist Grießbrei. Ein immer wieder…

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