Mein Guacamolerezept ist ausgesprochen frisch und lecker! Mit Zwiebel und Tomate, leicht scharf, vollmunding gewürzt und mit der feinen Säure…
Hier mein köstliches Rezept für ein typisches, English Breakfast. Fulminant und ausgiebig frühstücken mit selbstgemachtem Rührtofu, aromatischen Gebackenen Bohnen, veganen…
Hier ist das Grundrezept für deftigen, leckeren Scrambled Tofu oder auch Rührtofu genannt. Die raffinierte, geschmackvolle und einfache vegane Alternative…
Mal wieder etwas aus der Kategorie “Auf’s Brot“. Braucht Ihr auch ab und zu mal Abwechselung zu den gekauften Produkten,…
Ich liebe Remoulade, vor allem auf Bremer Vishbrötchen oder auf Brot mit veganem Käse oder Wurst! Und auch sehr gerne…
Baba Ganoush ist eine Creme aus der arabischen Küche, die aus im Ofen gebackenen Auberginen und Tahini (Sesampaste) hergestellt wird….
Probleme mit Vampiren? Aioli gibt es in einer Vielzahl von verschiedenen Variationen, in diesem Rezept mache ich eine besonders leckere,…
Hmmm! Nordseesalat! Lecker, fruchtig, fischig, gut! Dieses Rezept für Nordseesalat ist ein veganer Heringssalat mit Apfel, Gurke und Rote Beete….
Mit diesem Rezept kannst Du vegane Mayonnaise ganz einfach, lecker, preiswert und schnell selber machen. Gekauft ist sie meistens zu…
Einfacher, veganer Mozzarella aus Flohsamenschalen. In meinem Rezept zeige ich Dir wie gut das schmeckt und wie einfach sich die…
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Wie kann ich selbstgemachtes Pesto lange haltbar machen? - Wenn man sich schon die Mühe macht, Pesto selber zu machen, sollte es auch lange halten. Hier erkläre ich Euch...
Spitzmorchel bestimmen und zubereiten - Die Spitzmorchel. Hier lernst Du alle Bestimmungsmerkmale. Außerdem Verwechslungsgefahren und eventuelle, giftige Doppelgänger sowie Wichtiges zum Vorkommen und Habitat. Darüber...
Speisemorchel bestimmen und zubereiten - Die Speisemorchel. Hier lernst Du alle Bestimmungsmerkmale. Außerdem Verwechslungsgefahren und eventuelle, giftige Doppelgänger sowie Wichtiges zum Vorkommen und Habitat. Darüber...