Monat: Januar 2017

Avocado-Streich auf Brot oder als Dip, in 5 Minuten fertig

Innerhalb von 5 Minuten auf dem Brot oder im Dip-Schälchen: dieser leckere Avocado-Streich ist cremig-frisch und Joghurt-leicht. Ich weiß, das…

Fischfrikadelle im Brötchen – nordisch vegan

Hier mein Rezept für die klassische Fischfrikadelle im Brötchen. Selbstverständlich vegan! Nordisch by Nature! Für diese Fischbrötchen habe ich die…

Monkeybread – vegan – süßes, zimtiges Zupfbrot

Heute gibt es mein zuckersüßes, zimtiges Monkeybread. Dieses Zupfbrot aus fluffigem, weichen Hefeteig ist ein perfekter Snack für den Süßjieper…

Tex-Mex Nacho-Burger mit Black Bean Patties

Da ich ja nie genug von Burgern und neuen Burgervarianten bekommen kann, gibt es hier mein Rezept für Tex-Mex Nacho-Burger….

Bœuf Stroganoff – rein pflanzlich – schmeckt wie das Original

Heute gibt es Bœuf Stroganoff (russisch бефстроганов), manchmal auch Filetspitzen Stroganow genannt, dabei handelt es sich um ein typisches Gericht…

Rote Beete Hummus – einfach, lecker und pink!

Einfach schön! Schön einfach!Dieser Rote Beete Hummus erinnert an klassischen Hummus, die Rote Beete gibt ihm jedoch einen besonderen Kick…

Mug Cake mit heißen Kirschen, blitzschneller Schoko-Tassenkuchen

Leckerer Nachtisch, kinderleicht gemacht und in wenigen Minuten auf dem Tisch! Warmer Schokokuchen mit heißen Kirschen, duftend und aromatisch! Mein…

Ukrainischer Borschtsch aus Wintergemüse

Nachschlag, bitte! Es gibt Borschtsch!Saisonal aus Wintergemüse gekocht, passend zur kalten Jahreszeit wärmt dieser ukrainische bzw. osteuropäische Eintopf mit rote…

Kräuter-Pull-Apart-Bread, Kräuterzupfbrot

Jetzt wird es herzhaft! Und auch köstlich! Mein Kräuter-Pull-Apart-Bread, ein Zupfbrot mit feinen Kräutern und Knoblauch, eignet sich prima für…

Marokkanisches Ragout – köstlich mit Okraschoten

Heute gibt es ein leckeres, marokkanisches Ragout mit Okraschoten. Natürlich habe ich es in meinem Rezept veganisiert.Das Ragout ist schön…

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