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Vegane Rezepte für jeden Tag

Schlagwort: Türkisch

Börekschnecke mit Spinat Veta Füllung

Riesenbörekschnecke! Wer liebt sie nicht, die herzhaft gefüllten Schnecken aus Yufkateig? Selten findet man sie, nur mit Spinatfüllung, vegan in…

Revani – griechischer Grießkuchen mit Orange

Heute gibt es Revani, das ist ein griechischer Grießkuchen mit Orangengeschmack. Auch in der Türkei findet man Revani-Variationen. Durch den…

Falafel im Brot mit Zitronen-Tahini-Soße und Salat

In diesem Rezept zeige ich Euch, wie Ihr Falafel im Brot ganz leicht zuhause machen könnt. Das ist umweltfreundlicher, wegen…

Piyaz – türkischer weiße-Bohnen-Salat

Piyaz ist ein türkischer Salat aus weißen Bohnen. Er wird gerne als Beilage, aber auch einfach so gegessen. Sein raffiniertes…

Köfte mit türkischem Karotten-Salat

Köfte sind würzige, türkische Bouletten mit Knoblauch und Kräutern. Ich habe sie in meinem Rezept originalgetreu veganisiert.Kombiniert mit einem frischen,…

Spinat-Feta-Pide – mit oder ohne Ei, alles vegan!

Ich habe früher, bis ich vor gut über 10 Jahren vegan wurde, sehr gerne Pide mit Spinat und Schafskäse gegessen….

Hummus – cremig und vollmundig gewürzt

Hummus ist eine orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Olivenöl und Zitronensaft hergestellt wird.Er wird vor allem im…

CousCous Salat – Kisir

Du hast Hunger auf CousCous? Eine gute Wahl! Dieses Rezept ist besonders einfach!Ein leckerer, typischer CousCous Salat. Mein Rezept ist…

Lahmacun (türkische Pizza)

Vermisst Du Lahmacuns? Die flinke, türkische Pizza, die es an fast jeder Dönerbude gibt?Du kannst sie ganz leicht selber zuhause…

Tzatziki – griechischer Joghurt-Dip

Tzatziki (auch auch Tsatsiki oder Zaziki) ist eine typische kalte Vorspeise aus der griechischen Küche, der aus Joghurt, Gurke und…

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