Hände hoch wer Auberginen liebt!Hier in meinem Rezept als gefüllte getrocknete Auberginen! Aromatisch und köstlich!Mein Rezept ist angelehnt an Dolma,…
Schwarzwurzeln, ein oft vergessenes Wintergemüse. Sie werden ab Oktober geernet und oft bekommt man sie bis ins Frühjahr hinein. Hier…
Wahnsinn! Wer liebt keine Falafel oder Baba Ganoush, die köstliche, arabische Auberginencreme? Hier die ultimative Kombi: würzige Falafel mit innerem,…
Gegrillte rote Spitzpaprika, Knoblauch, Zwiebeln, alles vereint in einer schlonzig-cremigen, herzhaft-würzigen Paprikasoße. Mit Petersillie und natürlich Spaghetti! Diese tolle Pastasauce…
Heute gibt es meine herzhaften Kräuter-Eierkuchen gefüllt mit verschiedenem, gegrillten Gemüse und dazu ein leckerer Crem-Fraiche-Dip.Ein schmackhaftes Gericht für Leib…
Schwarze-Bohnen-Bouletten, würzig, rein pflanzlich, voller Proteine und herzhaft lecker. Dazu eine cremige Paprikasauce. Deftig aromatisch durch die im Ofen gegrillten…
Mal wieder etwas aus der Kategorie “Auf’s Brot“. Braucht Ihr auch ab und zu mal Abwechselung zu den gekauften Produkten,…
Vermisst Du Lahmacuns? Die flinke, türkische Pizza, die es an fast jeder Dönerbude gibt?Du kannst sie ganz leicht selber zuhause…