Posts Tagged ‘Schokokuchen’

Mousse au Chocolat Kuchen mit innerem Himbeerspiegel

Gut, wenn man Mitbewohner hat, die Geburtstag haben! Dann hat man eine gute Ausrede Kuchen zu backen! Dieses Mal wurde es mein Mousse au Chocolat Kuchen mit innerem Himbeerspiegel.
Dafür habe ich einen Schokladenmürbeteig vorgebacken, bedeckt mit einem dicken, süß-sauren Himbeerspiegel, gefolgt von einer luftigen Mouse au Chocolat Schicht. Diese hat einen Rand aus knusprigen gefriergetrockneten Himbeeren, sowie ein Dekor aus Himbeerpulver und frischen Himbeeren.
So schön und so lecker!

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Marmorkuchen – ein veganes Rezept

Ein einfacher, klassischer Marmorkuchen aus Rührteig.
Einfacher lässt sich kein Kuchen backen! Immer wieder beliebt und geschmacklich wie von Oma.
Dieses Rezept ist auch sehr gut geeignet für Kinder, wenn sie ihre ersten Backexperimente machen möchten. Marmorkuchen war der erste Kuchen den ich backen konnte, das kam gleich nach Eierkuchen und Spagetti.

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