Kohlrabi Cordon Bleu mit Herzoginnenkartoffeln und Rahmporree.
Meine Seitan Cordon Bleus haben von Euch ja schon einige ausprobiert und ich habe tolles Feedback dafür erhalten. Daher wollte ich Euch meine Kohlrabi-Variante nicht vorenthalten. Dazu im Ofen gebackene, hübsche Herzoginnenkartoffeln und cremiger Rahmporree. Was will man mehr?
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Lauchtorte – Tarte aux Poireaux
Heute gibt es meine leckere Tarte aux Poireaux – Lauchtorte. Der Haselnuss-Mürbeteig ist so schnell gemacht, das stehe ich manchmal beim Bäcker länger an.
Gefüllt mit einer cremigen Lauchfüllung und garniert mit knusprigen Haselnussstreuseln ist diese Tarte jedes Jahr eines meiner herbstlichen Highlights. Außen knusprig, innen saftig. Genau wie ich es liebe!