Posts Tagged ‘M├╝rbeteig’

Einfaches Spritzgeb├Ąck wie von Oma und Opa

Wie Ihr seht, sind die Geschenke gepackt. Und da meine Kekse aus der Vorweihnachtszeit schon fast wieder alle sind, gibt es heute noch einen schnellen Nachschub. Ich habe mich dabei f├╝r einfaches Spritzgeb├Ąck entschieden. Wie zu Gro├čmutters Zeiten: s├╝├čer, m├╝rber Teig, durch den Fleischwolf gedreht. Ein Spritzbeutel geht nat├╝rlich auch.
Aus nur 7 Zutaten, die Du wahrscheinlich auch alle im Haus hast.
Hier k├Ânnen die Feiertage k├Ânnen los gehen und es gibt dabei Kekse satt f├╝r alle zum naschen.

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Winterliches Pflaumen-Jackfruitgulasch unter S├╝├čkartoffelbrei in knusprigen Pasteten

Mein winterliches Pflaumen-Jackfruitgulasch unter S├╝├čkartoffelbrei in herzhaften Pasteten ist s├╝├č-s├Ąuerlich-w├╝rzig, mit leicht scharfer Note. Fruchtig, innen saftig, au├čen m├╝rbe-knusprig. Viele Geschm├Ącker und Konsistenzen erg├Ąnzen sich zu einem runden, wundersch├Ânen Geschmackserlebnis.
Das Pflaumen-Jackfruitgulasch habe ich sehr w├╝rzig angemacht, es setzt dadurch den perfekten Kontrast zum s├╝├člichen, weichen S├╝├čkartoffelbrei. Umrundet von einer bl├Ąttrigen M├╝rbeteigh├╝lle. Frisch im Ofen gebacken ergibt sich eine fantastische, saisonale Speise.

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Rhabarber-Birnen-K├Ąsekuchen – vegan

Heute gibt es etwas ganz Feines: Rhabarber-Birnen-K├Ąsekuchen, nat├╝rlich wie immer vegan.
Ein lockerer M├╝rberteig mit saftiger Rhabarberschicht, darauf Birnen in dicker, sahniger K├Ąsekuchenschicht, getoppt von einer Glasur mit frischen Birnenschnitzen und einem Rand aus gr├Âsteten Mandeln.
Wahnsinnig lecker und der Hit auf jedem Kaffeekr├Ąnzchen oder Kuchenbuffet!

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