Schlagwort: Euroasiatisch

Mini-Frühlingsrollen, mit Algen-Räuchertofu-Gemüsefüllung

Bring mehr Spaß in Deine Küche! Mit diesem tollen Frühlingsrollenrezept! Für diese krossen Mini-Frühlingsrollen habe ich eine köstlich gewürzte Algen-Räuchertofu-Gemüsefüllung…

Gefüllte Baozi mit Jackfruit – Streetfood für zuhause

Vegane, gefüllte Baozi mit Jackfruit und Gemüse! Das beliebte Streetfood einfach zuhause selber machen! Was sind Baozi? Weicher luftiger Hefeteig…

Instant Nudeln, 5 Varianten für 5 Wochentage, nur noch Wasser dazu!

Instant Nudeln, 5 Varianten für 5 Wochentage, zum Mitnehmen oder auch zum Feierabend. Super einfach vorzubereiten und alles was Du…

Krupuk – vegan – frisch gepufft und blitzschnell in unter 5 Minuten!

Vegane Krupuk, Krabbenchips, blitzschnell, mit einem mega einfachen Trick und in unter 5 Minuten selbst gemacht! Neulich, beim Glasnudeln frittieren,…

Pilz und Tofu Spieße mit Erdnusssoße

Hier meine einfachen und einfach leckeren Pilz und Tofu Spieße mit Erdnussoße.Die Pilze und der Tofu werden besonders schmackhaft durch…

Doppelt gegrillter Tofu in Chilisauce

Mjamm Mjamm! Danach schlecken sich alle die Finger! Doppelt gegrillter Tofu in feuriger Chilisauce!Durch das doppelte Grillen in der Grillpfanne…

Wantan-Suppe – einfach und schnell

Heute muss es mal schnell gehen, daher verwende ich fertige Wantans aus dem Asiamarkt für ein leckeres, aromatisches, köstliches Süppchen….

Zitronengras-Nudelsuppe, Vietnamesisch angehaucht

Hier mein Rezept für meine leicht scharfe, schmackhafte Zitronengras-Nudelsuppe, angelehnt an die vietnamesische Küche. Mit knusprig angebratenem, raffiniert mariniertem Tofu…

Frittierte Glasnudeln mit veganem Enten-Gemüse

Frittierte Glasnudeln habe ich das erste Mal vor vielen Jahren in einem japanischen Restaurant gegessen und bin seit dem davon…

Reisbandnudeln mit Tofu – koreanisch angehaucht

Reisbandnudeln mit Tofu. Heute mal völlig freestyle, in der Würzung habe ich mich an koreanischen Reisnudelpfannen orientiert. Mit Zutaten, die…

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