Posts Tagged ‘Bulgur’

Taboul├ę – libanesicher Bulgursalat mit Petersilie und Minze

Taboul├ę ist ein k├Âstlicher Bulgursalat mit Petersilie und Minze aus der libanesischen K├╝che. Er wird als Vorspeise oder als Zwischenmahlzeit gegessen, eignet sich aber auch als Beilage, zum Beispiel beim Grillen sehr gut. Im K├╝hlschrank h├Ąlt er mehrere Tage und kann daher leicht irgendwo hin mitgenommen werden. Er ist von sich aus vegan und ich habe mich hier an Originalrezepte gehalten, da ich finde, dass dieser Salat mehr Aufmerksamkeit verdient.

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Bulgursalat – frisch und selbstgemacht

Mit frischen Tomaten

Ich hatte vorhin so richtig Appetit auf einen sch├Ânen Bulgursalat! Zum Gl├╝ck l├Ąsst sich dieses Bed├╝rfnis leicht und einfach umsetzten!
Hier das Rezept f├╝r meinen frischen Bulgursalat mit Tomaten, Fr├╝hlingszwiebeln, Paprika, Gew├╝rzen und leckeren Kr├Ąutern. Der Salat ist dem klassischen Taboul├ę sehr ├Ąhnlich, jedoch mehr Freestyle in den Zutaten.

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